大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于学校食堂餐具取样标准的问题，于是小编就整理了5个相关介绍学校食堂餐具取样标准的解答，让我们一起看看吧。
幼儿园餐具送检需要送些什么？
餐具：包括碗、盘、碟等，应确保所送检的餐具为幼儿园内实际使用的餐具，并且要保证餐具的清洁和卫生。
饮具：包括水杯、奶杯、吸管等，应确保所送检的饮具为幼儿园内实际使用的饮具，并且要保证饮具的清洁和卫生。
炊具：包括锅、铲、刀、勺等，应确保所送检的炊具为幼儿园内实际使用的炊具，并且要保证炊具的清洁和卫生。
食品包装材料：包括食品袋、食品盒等，应确保所送检的食品包装材料为幼儿园内实际使用的食品包装材料，并且要保证食品包装材料的清洁和卫生。
其他相关物品：根据幼儿园实际情况，可能还有其他需要送检的物品，如儿童餐椅、儿童餐桌等。
在送检过程中，应注意以下事项：
gb14934餐具消毒标准规定？
本标准规定了食(饮)具消毒的感官指标、理化指标、细菌指标、***样方法及卫生管理规范。本标准适用于宾馆、饭店、餐厅、食堂等饮食企业的食(饮)具。也适用于个体摊点的食(饮)具。
2引用标准:GB 4789。 1—4789、 28食品卫生微生物学检验；GB 5749生活饮用水卫生标准；GB 5750生活饮用水标准检验法等。
什么法规规定食堂食品留样要求？
1、食堂提供的每样食品，由专人负责留样。
2、每餐留样的食品，按规定留足100克，分别盛放在已消毒的餐具中。
3、留样食品取样后，立即存放在完好的食品罩内，以免被污染。
4、留样食品冷却后，用保鲜膜密封好，并在其外部贴上标签，标明留样日期、时间、品名、餐次、留样人。
5、将贴好标签的留样食品按秩序存放在恒温冰箱内保存。
6、做好每餐每样留样食品的记录，包括食品样源、食品名称、留样时间、目测样状等，以备检查。
7、留样食品一般保存48小时，进餐者如无异常，即可处理留样的食品；如有异常，立即封存，送食品卫生安全部门查验。
8、食品留样冰箱为专用设备，严禁存放与留样食品无关的物品。
9、卫生监督小组及监督管理员不定期检查留样工作，发现未按要求留样，将对责任人进行工作失职处罚。
什么法规规定食堂食品留样要求？
1、食堂提供的每样食品，由专人负责留样。
2、每餐留样的食品，按规定留足100克，分别盛放在已消毒的餐具中。
3、留样食品取样后，立即存放在完好的食品罩内，以免被污染。
4、留样食品冷却后，用保鲜膜密封好，并在其外部贴上标签，标明留样日期、时间、品名、餐次、留样人。
5、将贴好标签的留样食品按秩序存放在恒温冰箱内保存。
根据《食品安全法》以及***院公布的《食品安全国家标准》规定，大中型餐饮服务单位需要留样保留。
留样的原因是为了能够在发现食品质量问题后追溯问题的出处以及调查处理，保证消费者的用餐安全。
同时留样的食品也需要进行标记并保留一段时间。
桂林对25个消毒中心进行***样抽检3个不合格，你外出吃饭时一般怎么处理餐具？
不知你注意没注意到，到饭店吃饭，有时消毒餐具的一些醒目的东西，总是让人胃口掉了不少，水雾、油渍、甚至饭菜残留物，让很多人对消毒中心报有怀疑态度。所以每次吃饭，不同的朋友用不同的方式，自己对餐具进行再处理再消毒。
一是白酒消毒法。就是打开餐具后，将白酒倒入酒杯中，摇晃几下将酒倒入茶杯中，又摇晃几下倒入碗中，同时对碗、筷、汤匙进行消毒。其实这种消毒法效果并不好，因为一般用的都是低度米酒，起不了消毒作用，起心理作用而已。
二是开水消毒法。就是打开餐具后，将开水和热茶倒入酒杯中，摇晃几下将酒倒入茶杯中，又摇晃几下倒入碗中，同时对碗、筷、汤匙进行消毒。这种方法的效果也不明显，心理作用占更大的作用。
最有效的办法还是卫生、食药监等部门形成长效监管机制，不给消毒中心企业钻空子，这样才能保证老百姓的“舌尖上的安全”。
到此，以上就是小编对于学校食堂餐具取样标准的问题就介绍到这了，希望介绍关于学校食堂餐具取样标准的5点解答对大家有用。
