大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐具摆台标准简单图的问题,于是小编就整理了1个相关介绍餐具摆台标准简单图的解答,让我们一起看看吧。
餐厅一般中餐都有哪些摆台要求和标准?
中餐餐台通常摆放的餐具、用具有骨碟、勺垫、瓷勺、筷子架、筷子、各种中式酒杯、 牙签盅、烟灰缸等。
1。 摆台要求与标准(1) 摆台要求。摆台操作前,应将双手进行清洗消毒,对所需的餐、饮用具进行完好率的检查,不得使用残破的餐、酒用具。
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(2) 摆台标准6餐、酒用具的摆放要相对集中,各种餐、酒用具要配套齐全;摆放时 距离相等,图案、花纹要对正,做到整齐划一,符合规范标准;做到既清洁卫生,又有艺术性; 既方便宾客使用,又便于服务人员服务。
到此,以上就是小编对于餐具摆台标准简单图的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐具摆台标准简单图的1点解答对大家有用。
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