大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐具清洗环境要求标准是的问题,于是小编就整理了3个相关介绍餐具清洗环境要求标准是的解答,让我们一起看看吧。
《食品卫生法》关于餐具有什么规定?
新食品安全法规定。,集中用餐场所要用餐具清洗消毒设备设施对餐具进行清洗消毒处理,确保用餐人员的安全,如果餐具清洗量大的酒店、饭店,食堂、餐厅用OBERON商用洗碗机在餐具清洗的同时消毒
清洗餐具需要办理环评手续吗?
餐具消毒厂要做环评报告并报环保局审批。全国的环评审批办理手续都一样。
1、委托有资质的环评公司。你拿着发改委的立项文件(或者是允许开展前期工作的通知)以及可研报告去找环评公司,环评公司会派人到你的加工场地进行现场勘查。
2、环评公司编制环评报告。在环评公司编制环评报告的时候,及时和环评公司进行沟通,以保证你的环评质量。
3、环保局委托评审。报告出来后,送给环保局,如果需要评审的话,评审完了,会提出一些意见,环评编制的人员要根据评审意见进行修改。
4、环保局审批。你完了拿上修改好的报告书,交个当地环保局,环保局还有公示的,公示完了后会给你出具批复文件,拿到审批文件后,这样环评手续就算完毕了。
公共餐具,消毒场所应当符合什么要求?
公共餐具、饮具消毒,是指对公共餐具、饮具清洗后,用高温杀灭公共餐具、饮具上的病原微生物并保持清洁、无毒、无害的处理,从事公共餐具、饮具清洗消毒的人员,应当每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作;工作期间应当佩戴口罩、手套,保持个人卫生。公共餐具、饮具清洗消毒场所设置及设施设备配置应当符合食品安全和环境卫生要求,餐厨垃圾、废弃物、污水经常消毒处理和排放应当符合生态环境保护要求。
到此,以上就是小编对于餐具清洗环境要求标准是的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐具清洗环境要求标准是的3点解答对大家有用。