小尺寸拼盘餐具多少钱一个,小尺寸拼盘餐具多少钱一个啊

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小尺寸拼盘餐具多少钱一个的问题,于是小编就整理了3个相关介绍小尺寸拼盘餐具多少钱一个的解答,让我们一起看看吧。

  1. 双色拼盘凉菜?
  2. 最简单水果拼盘怎么做?
  3. 海鲜大拼盘家常做法?

双色拼盘凉菜?


莲藕洗净去皮,切片。锅中水烧开,将藕片煮1分钟,捞出过一下凉水(可以保持莲藕脆爽不变色),控干装盘~

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(图片来源网络,侵删)

冷锅冷油,倒入花生米小火慢炸,炸至变色,关火将花生米盛入小碗,往碗里喷些白酒(可保持花生米长时间酥脆),晾凉备用~

皮蛋剥壳,切块儿,码入盘中。

在案板上将姜、蒜、切末,香菜切段儿(今天家里没有香菜,葱花代替了)。

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取一个空盘,将皮蛋、花生米、莲藕摆入盘中码好。 将姜蒜末撒在皮蛋上

取一个空碗放入生抽、陈醋、盐、白糖、香油混合搅拌均匀,然后将料汁浇入盘中,让食材成半浸泡状态,菜会更入味儿哦~ 这是四季都可以吃的一道凉菜拼盘,美味爽口儿,喝酒、宴客都很棒哦~

最简单水果拼盘怎么做?

以下是最简单水果拼盘的制作步骤:

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材料

- 不同种类的水果(如苹果、橙子、香蕉、草莓等)

- 碗或盘子

步骤:

1. 挑选适量的新鲜水果,并将其清洗干净

2. 将水果切成小块或片,以便更好地摆放食用。可以根据自己的需求和喜好选择不同的切法,如片状、块状、小球状等。

3. 将切好的水果摆放在碗或盘子上,可以按照颜色大小或形状进行分组,以增加整体美观度。

4. 根据需要可以在拼盘中添加一些装饰物,如薄荷叶、椰丝、果仁等,以增添风味和口感。

5. 最后,将水果拼盘放入冰箱冷却一段时间,待其冰爽之后即可享用。

【围边原料】:蛋白4个160克,蛋黄4个50克,细砂糖100克,低筋面粉100克

【馅料原料】:蛋黄3个,牛奶200克,吉利丁片20克,水100克,淡奶油300克,细砂糖40克,柠檬汁10克

【表面装饰】:水果适量

烤箱温度】:180度烤10分钟左右

做法

1,蛋白加入细砂糖,

2,打至硬性发泡

3,分次加入蛋黄

4,搅拌均匀,

5,低筋面粉混合过筛

海鲜大拼盘家常做法?

用料:蛏子 适量、虾 适量、蛤蜊 适量、鲍鱼仔 适量

酱汁: 独蒜 三个、灯笼椒 五分之一个、生抽 适量、白糖 适量

做法步骤

步骤 1

先煎好一碗酱汁,蒜蓉,灯笼椒少量切粒。油锅下去煎出味,加入生抽,少量白糖继续翻炒片刻。煎出味变得浓郁后盛出碗晾凉备用。

步骤 2

粉丝烫过水后冲冷水沥干装盘底。粉丝不要太硬,边煮边试试看软硬程度。另外,贝壳类海鲜先焯过水。虾从背部用剪刀剪开去掉虾线,顺便把须和虾头尖锐部位剪掉。

步骤 3

食材:鲍鱼 6个,扇贝 6个,大虾 400克,蛏子 400克,花蛤 250克,八爪鱼 250克,墨鱼仔 250克,金针菇 400克,粉丝 150克

香蒜酱汁材料:蒜头 3整头,小米辣 6-8个,食用油 100克,蚝油 50克,生抽 50克,糖 15克,盐 适量

海鲜大咖拼盘的做法步骤:

步骤 1 把需要用到的食材准备好,海鲜可以根据自己喜好调整:

步骤 2 蛏子和花蛤提前浸泡吐沙,之后清洗干净备用

备好食材,鱿鱼叫海鲜档老板帮忙处理干净,顺便切好刀花,海虾去掉虾肠。小葱和香菜分别洗净,生姜洗净切片

2

用刷子把鲍鱼裙边和鲍鱼壳仔细洗刷一遍,用小刀取出鲍鱼内脏,再将鲍鱼肉放入壳内。

3

蒸锅内加入清水,放入生姜、葱结和香菜,经过加热,姜葱的气味渗透到海鲜里,既能去腥,还能提鲜。

4

放上蒸屉,上面铺一层生姜和葱梗。

5

将鲍鱼、皮皮虾、鱿鱼、海虾整齐摆在生姜上面。皮皮虾的肚子朝上,减少汤汁流失,肉质更鲜嫩。

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到此,以上就是小编对于小尺寸拼盘餐具多少钱一个的问题就介绍到这了,希望介绍关于小尺寸拼盘餐具多少钱一个的3点解答对大家有用。

标签: 拼盘 生抽 适量