大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于竹木餐具标准编制说明图的问题,于是小编就整理了2个相关介绍竹木餐具标准编制说明图的解答,让我们一起看看吧。
方形餐桌餐具种类?
方形餐桌适合摆放各种餐具,包括餐盘、碗、杯子、刀、叉、勺等。餐盘可以选择圆形、方形或矩形的款式,碗可以是深碗或浅碗,杯子可以是玻璃杯、陶瓷杯或塑料杯。刀、叉、勺可以选择不锈钢、银质或金质的材质。此外,还可以搭配餐巾、餐垫、花瓶等装饰品,以增添餐桌的美感。总之,方形餐桌可以根据个人喜好和用餐场合选择适合的餐具种类。
方形餐桌适合摆放各种餐具,包括盘子、碗、杯子、酒杯、刀叉、勺子等。盘子可以有不同尺寸和形状,如大盘、小盘、深盘等,用于盛放主食、汤或沙拉。碗可以用来盛放米饭、面条、汤等食物。杯子可以是水杯、咖啡杯、茶杯等,用于盛放饮料。刀叉和勺子是常见的餐具,用于切割食物和进食。此外,还可以搭配调味瓶、餐巾、餐垫等餐具,以增加用餐的便利性和美观性。
种类如下:
1、竹木餐具
竹木餐具,常见的的有砧板、筷子、木铲、调羹、托盘等;环保、精致、实用,但清洗时麻烦,干燥周期慢,不耐高温。
2、陶瓷餐具
陶瓷餐具,常见的有锅、碗、勺子、碟子、调羹、托盘、筷子、盘子等;造型丰富、便于清洗,但质地重,不便携带。
3、不锈钢餐具
不锈钢餐具,常见的有碗、刀、叉、调羹、盆、蒸锅等;轻便、耐摔、便于放置,但清洗麻烦,易变色。
4、骨瓷餐具
骨瓷餐具,常见的有盘子、勺子、调羹、碗等;有质感、保温性好、绿色环保、质地轻盈,强性较大,但是价格偏高,适用性不强。
5、 玻璃餐具
想买个案板,实木的,有什么推荐?
1、铁木,也就是蚬木,因其入水沉底的特性,因此也被称为“铁木”,这种材质硬度大且经久耐用,韧性极强,但它属于国家二级保护植物,被严格限制砍伐,所以价格一般较贵,此外它质地坚硬的特性容易损坏刀刃。
2、樟木,质地坚硬不易长虫,然而气味较大,2-3天自行挥发散去,对健康还是没有影响的。值得一提的是该材质本身是一种药材,具有祛风湿通经络的功效,所以作为砧板有益无弊。
3、橡木,不易变形爆裂,密度大不吸水,减少细菌滋生,易清洗,健康卫生,但价格不亲民,比较适合经济条件较好的家庭。
4、榉木,材质优良,木质紧密,是中高档次的家居用材。这款砧板实心无填充,用料厚实,由机器压钳拼接而成,无漆无蜡,双面可用。
5、实木菜板首次使用前将其浸泡盐水中一天可延长其使用时间(铁木除外),防止其开裂。食物在实木砧板上不易变质失水,保鲜性较好。使用完毕后我们也应该注意实木砧板的保养,应该及时清洗干净并刮除砧板上的残渣,置于通风处晾干。此外为了健康着想,是准备两块砧板,生熟分开使.
首先案板也叫砧板,木砧板可细分为硬木及软木两大种类,当中根据木干的质地及粗壮度来决定砧板的纹理,所以又有横切(砧板呈砧纹)及直切 (砧板呈板纹)之分,无论中外地区,大部份家庭都会***用这种用料天然的木砧板,除了传统,习惯使然还取其切菜时的一份沉实感觉。目前我们使用较多的砧板的木材有:枧木(铁木)、宪木、榆木、椰木、荔枝木、龙眼木、柠檬木、金刚木、椆木、相思木、松木等。
枧木(铁木)砧板:
枧木也叫铁木,是热带石灰岩的特有植物,主要分布于广西和云南部分海拔700至900米的热带石灰岩山地季雨林。其中分布中心在广西南部,之后向西延伸到云南东南部石灰岩地区,在北回归线以北不易成活。用枧木制作而成的砧板质地坚硬,色泽红润,用刀砍之不掉木屑,不见划痕,一块枧木砧板倘若保养得当,可用20多年。
宪木砧板:
宪木砧板属硬木,色泽带啡红色。由于宪树的树干粗大,树龄愈长,树干愈壮大,平均一条树木主干横切面已可裁出五块以上的砧板。宪木的木质非常坚硬,用来切骨骼或肉类时,砧板也不易爆烈,且甚少产生木屑,最为耐用。上佳的宪木砧板应较重身、木色较深和木纹清晰分明。
榉木砧板:
榉木紧密而较重,木纹细且较直,组织构造斑节较少纹理清晰,耐磨有光泽干燥时不易变形,色调柔和流畅。此砧板是由榉木***用机器压钳拼接而成,不含任何胶水和油漆。正因为砧板表面没有油漆,所以就造成了砧板有的颜色不统一,但并不影响使用。
松木砧板
送木砧板具有不变形无裂纹的优点,平时保持湿润,松木菜板在使用的过程中不能专用一端,松木菜板使用完以后,要清洗干净,要把松木菜板放在通风的地方。菜板用过后用硬板刷和清水刷洗,将污物连同木屑一起洗掉。如果留有鱼、肉等腥味,可用溶有食盐的洗米水或洗涤灵洗擦后再用温水洗净。不要用开水烫,因为肉里的蛋白质残留在菜板上,遇热就凝固起来,不易洗净。洗过后竖起晾干胶木砧板。
橡胶木砧板
大家好!我是小丫爱美食,很高兴能够回答您提出的问题。
案板是我们每一个家庭一日三餐都会接触到的东西,可见选择案板有一定的重要性。说实在的,家中如果拥有一个好用的案板,切起菜来做起饭就会显的得心应手。
[_a***_]案板实木大致分成两类:一种是软木材,一种是硬木材。
案板实木最常见的有:银杏木、皂角木、柳木、松木、铁木、梨木、樟木等,从上述中的木材中,相对来说银杏木是比较好一点儿木材,它的木材比较细腻,软硬适度适中,这样的木材对菜刀有一定的保护作用。不过在我们这里很少见,也很少用。
硬木材如铁木俺也用过,它的木质坚固不脱屑,耐水浸。缺点是木质硬,切菜顶手费刀,不容易被接受。
不过本人最喜欢用的是柳木案板,虽然它不太名贵,但是它非常经久耐用。柳木案板的特点木质软硬适中,切起菜来不容易伤刀,即便剁肉也不会顶手。柳木案板在使用过程中,切菜剁肉留下来的刀痕最容易愈合,也能很快的恢复到原来的模样。即便长期使用也不会出现掉渣的现象。最后还有我们最关心的问题,柳木的价钱比较亲民。
当然柳木也有个小缺点,夏季闷热天气容易生霉,此时最好用开水烫洗,然后放到阴凉处晾干再继续使用。
案板实木究竟选什么最好,可根据当地的木材生产情况以及自己的喜好来选择,适合自己的才是最好的。
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到此,以上就是小编对于竹木餐具标准编制说明图的问题就介绍到这了,希望介绍关于竹木餐具标准编制说明图的2点解答对大家有用。