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潮州砂锅粥哪家最好?
潮膳楼(古城店)做的砂锅粥挺不错的。
潮汕砂锅粥是一道中华传统名点,以潮汕地区的砂锅粥最知名,口味较清淡,用砂锅、生米明火煲粥,粥七成熟的时,放原料在加配料煮成,经典的粥品有砂锅生鱼粥、砂锅海虾粥、砂锅膏蟹粥等。
制作原料主要有基围虾、香米、糯米、香菜、香葱等,味道鲜美异常,还有股淡淡的清香。
潮汕最贵的餐厅?
1、潮膳楼
地址:潮州市湘桥区东门街与太平路交叉口东南50米
2、镇记牛杂店
地址:潮州市环城路60号
3、官塘兄弟牛肉店
4、官塘锋记鱼生
地址:潮州市湘桥区上水门街23号
5、胡荣泉餐馆
地址:潮州市太平路136-144号
潮州古城有什么吃的?
超多超美味的
①沙茶鸡翅:刚炸出来没有立刻吃,是称重计价,明明拎着走了起码十分钟了还是一咬下去就爆汁,味道也好好吃。
②十八曲老二鱼饺:打包了一份全家福,味道还可以个人来说有点淡但是很鲜,可以试试鱼面,鱼丸是真的好吃。
③腐乳鸡翅:还不错,也是称重计价,但个人更喜欢沙茶鸡翅。
④长远七号粿汁:没拍照,但是全家福25块钱一份超级无比划算!!来打包的人很多而且当时有人一口气感觉打包了六份以上。卤好的猪肠猪肉卤蛋加上卤汁配着煮好的粿汁吃起来真的绝了,很适合当早餐吃。
⑤长远七号旁边的肠粉店:是加了芝麻酱的那种,也是忘记拍照,皮很薄牛肉很多放了生菜没放豆芽,个人觉得比汕头的小吴肠粉还好吃。
⑥归安堂:龟苓膏我妈评价有香港吃的那味但不够苦(不加料试了口原味),加了配料刚刚好,我个人特别喜欢吃那个山水豆腐花,一层层的加上配料甜度刚好,喜欢到临走前还去炫一碗。
官塘鲜味鱼生:专门去吃了份砂锅粥,很鲜料很足,再点了份心心念念的凉拌鱼皮。因为砂锅粥等了很久又被店里的人上错了所以老板还送了一份花甲当补偿。凉拌鱼皮真的超级无敌好吃,又脆又爽是我吃的最好吃的一家,花甲也很不错!(来潮汕玩的姐妹可以试试这两个,个人认为不容易像吃生腌鱼
1. 潮汕牛肉丸:潮汕牛肉丸以其鲜嫩的牛肉丸、鲜美的汤底和搭配的各种配料而受到欢迎。你可以在当地的餐馆或路边摊尝试。
2. 潮汕糖水:潮汕糖水是一种传统的甜品,有许多口味可以选择,例如芝麻糊、绿豆沙、红豆沙等。它们清新甜美,是一种解暑的好选择。
3. 潮州粥品:潮州有各种口味的粥品,如潮汕烧鹅粥、皮蛋瘦肉粥等。这些粥品口感绵密醇香,是当地人常吃的早餐或夜宵之选。
4. 潮州卤菜:潮州卤菜以其丰富多样的配菜和独特的酱汁而闻名。你可以品尝卤鸭、卤猪脚、卤肉等,每一道菜都具有浓郁的潮汕风味。
最近发现潮州特别火?大家知道为什么嘛?
潮州有以下几方面被大家所熟知:
1.潮州人很会做生意,比如李嘉诚来自潮州。潮州经济发达
2.潮州人有很浓厚的家族观念,讲究人丁兴旺。所以潮州人一个家庭会生好几个孩子,尤其要男孩。
3.潮州有很多没事,《舌尖上的中国》报道过两道美食,烤鸭和糖葱薄饼。潮州的砂锅粥和牛肉火锅也很有名。
潮州是个历史文化名城。环境优雅,旅游景点很多,比较有名的是牌坊街,湘子桥,韩文公祠,***寺等。当地有名的美食有牛肉火锅,卤水鹅肉等,小食有粿条汤,春卷各种粿。还有大街小巷都能看到的潮州工夫茶。
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