大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐具干净四字标准的问题,于是小编就整理了4个相关介绍餐具干净四字标准的解答,让我们一起看看吧。
客人对餐具不干净投诉怎么解释?
客人投诉的心态
1、求尊重
2、求理解
3、求补偿
4、求发泄
1、注意倾听;
2、保持冷静;
3、同情客人;
4、维护客人的自尊心;
84消毒液消毒碗没清洗干净会怎样?
84消毒液可以洗餐具。
84消毒液具有超强的清洁性,还能消毒杀菌,如果餐具很久没有使用,或者因为其他原因餐具需要进行消毒处理,是可以用84消毒液清洗的。
84消毒液洗餐具正确使用无毒。
在做好防护工作以后,使用84消毒液对人体并无大碍,大致的防护工作就是注意环境的通风透气、操作时带上口罩或者紧闭口鼻、操作完成后及时离开。
84消毒液有一定的***性与腐蚀性,必须稀释以后才能使用。一般稀释浓度为千分之二到千分之五,即1000毫升水里面放2到5毫升84消毒液。浸泡时间为10到30分钟。被消毒物品应该全部浸没在水中,消毒以后应该用清水冲洗干净后才能使用。
84消毒液消毒碗没清洗干净会对身体不好,尤其是胃。
通常都是不建议使用84消毒液洗碗,如果清洗不干净,吃了对胃部不好。如果用消毒液洗碗后,建议反复用清水进行冲洗,晾干后备用,应该没有问题的。
一般情况下,洗碗建议最好是使用洗洁精,洗了以后多清洗几次,84消毒液虽然是消毒的,但是不针对口服的东西消毒。
餐具消毒需要多少温度?
消毒用沸水100度
煮沸消毒是很常见的一种餐具消毒方式,他的步骤很简单,首先是将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟,然后冲洗干净之后将餐具摆放在洗涤架上,不可以乱堆乱放的,自然风干就好了,如果着急使用,也可用湿巾擦拭一遍。
1、消毒柜:温度为100~120度,时间为10~20分钟。
购买一个专门的消毒柜,最好是红外消毒柜,将洗干净的碗筷放入其中,设置温度为100~120度,然后消毒10~20分钟。然后静置几分钟,注意消毒完成后别烫着自己。
2、洗碗机:温度应控制在85℃以上,消毒时间应在40秒以上。
使用洗碗机一般水温应控制在85℃以上,冲洗消毒时间应在40秒以上,才能保证效果。
3、开水煮沸
家庭餐具消毒首选煮沸,简单方便、经济适用、效果可靠。让清洗后的碗、筷、碟、勺等浸泡在水中,然后加盖,从沸腾后开始计时,一般15分钟能杀灭多数细菌芽胞。
扩展资料
开水烫餐具消不了毒
餐厅茶水为避免烫伤,一般都不到100℃,倒进凉餐具后水温进一步下降。另外,烫餐具的时间也只有几十秒钟,没有达到热力消毒所需的时间和温度。大肠杆菌、沙门菌、霍乱弧菌等,多数要经100℃作用5分钟,或80℃作用10分钟才能死亡;乙肝病毒在100℃中至少10分钟才能被灭活。
哥哥家开饭店的,大量餐具需要洗,立白洗洁精怎么样,好用吗?
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