餐饮餐具挑选方法和标准,餐饮餐具挑选方法和标准图片

kodinid 38 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮餐具挑选方法标准问题,于是小编就整理了4个相关介绍餐饮餐具挑选方法和标准的解答,让我们一起看看吧。

  1. 怎么选择餐具?
  2. 不锈钢餐具如何选购?
  3. 火锅餐具如何选购?
  4. 厨房里的厨具餐具如何挑选才能合适?

怎么选择餐具?

同种风格、同色系的搭配

餐具不一定局限于成套的使用,感觉成套的餐具难免会枯燥和乏味。同种风格,同色系的搭配是我比较欣赏的一种,尤其是偏爱的日式,搭起来古朴素雅、自然明净,还原生活的本色。

餐饮餐具挑选方法和标准,餐饮餐具挑选方法和标准图片-第1张图片-餐具精选网
(图片来源网络,侵删)

不锈钢餐具如何选购?

选择不锈钢餐具 ,首先要选择正规厂家生产 的,可以常一块吸铁石 ,用它来吸一不锈钢餐具 ,吸不上来的不锈钢餐具 ,后是不会生锈的 ,如果吸的上来 那就是不锈铁餐具 ,时间长了还会生锈 。

1、选购不锈钢产品时应认真查看外包装是否标注所用的材质和钢号;是否注明生产厂家的厂名、厂址、电话、容器卫生标准等字样。

2、可以用磁铁来判断。吸附不上的产品质量较高,而能牢牢吸住的肯定不是好的不锈钢。一般情况下,合格的不锈钢餐具品牌比不合格的重量会更重些。

餐饮餐具挑选方法和标准,餐饮餐具挑选方法和标准图片-第2张图片-餐具精选网
(图片来源网络,侵删)

3、最好不要买小摊小贩手中的所谓不锈钢制品。街上有很多那种地摊货,老板经常会打着很低的价格来吸引消费者,事实上,那种摊上的东西大部分都是***的,真正的不锈钢制品是不会那么便宜的。

火锅餐具如何选购?

选择火锅餐具时,可以考虑以下几点:

1.材质:优选不锈钢或陶瓷具有耐高温和耐腐蚀性。

餐饮餐具挑选方法和标准,餐饮餐具挑选方法和标准图片-第3张图片-餐具精选网
(图片来源网络,侵删)

2.大小:根据用餐人数选择合适尺寸

3.功能:挑选具有防滑、防烫等设计的餐具。

4.清洁:易于清洗和储存。

5.价格:根据预算选择合适的价格范围。

选择火锅餐具时需要考虑材质、尺寸和品质。首先,材质应该是耐高温、耐腐蚀的不锈钢或铸铁,避免使用塑料和易碎的玻璃餐具。

其次,尺寸要根据用餐人数和火锅大小来选择,不要选择过大或过小的餐具。

最后,品质要过硬,检查餐具是否平整,无明显划痕和锈迹,且手柄是否牢固。选择合适的火锅餐具可以提高用餐体验,也能保证使用安全卫生

一、是否通电:取决于您的火锅数量

  人们烹饪火锅的主要方式有两种:在便携式热源上使用常规火锅或使用电火锅。

  1、如果你吃了很多火锅的电锅

  本质上,电锅就是您的锅,您的热源会变成一台机器。

它坐在您的桌子上,不需要任何气体罐,并且通常具有几种不同加热设置。电锅非常适合那些经常吃火锅并且经常使用的人。如果决定购买电锅,请确保锅的部分可拆卸,以便于清洗。

  2、多功能非电锅

  对于那些只偶尔吃火锅或已经有台式火炉的人,最好只带一个普通的旧火锅,也可以将其用于其他用途。

话虽这么说,有些锅还带有一个小型感应加热器,您也可以将其与其他锅一起使用。非电锅也更适合存放,因为单个电锅比电锅占用的空间更少。

  二、根据您的热源选择锅的材料

厨房里的厨具餐具如何挑选才能合适?

1、选购餐具时尽量别选择釉上彩装饰餐具。由于彩绘颜料中存在许多有害的金属铅、镉,如果长期使用釉上彩餐具,这些有害金属颜料很可能会溶化,并随着食物进入人体,从而引起慢性中毒,危害家人健康。因此,消费者在选购时要记住安全比美观更重要。

2、如果真的很喜欢漂亮的彩绘陶瓷,三月餐饮厨房管家建议购买原料、工艺控制比较严格的釉中彩、釉下彩餐具。釉下彩工艺是在瓷器生坯上先绘好彩色图案,然后再上釉,最后再放进窑内高温烧成。由于是先画后烧,彩色图案都是在釉的下面,受到釉层的保护,彩色颜料就不会溶解,即使长期清洗图案也不会褪色,确保不会家人不会受到金属颜料的威胁。

3、不要购买颜色过于鲜艳的陶瓷餐具,尽量选用无彩的白色高档餐具或不含铅釉的高档餐具。

4、盘碗底足要规整,放置要平稳,不能有毛刺。否则,刷洗时容易伤手,还容易划伤桌面。对于成套的餐具,在选购时一定要注意观察釉面色泽、图案颜色是否有色差,胎体是否白净。一般薄胎陶瓷制品在太阳光或灯光下照看,会有透明感,质地轻薄,且厚度均匀。

5、新餐具买回家以后,在使用前,最好先用食醋[_a***_]2小时,以溶出餐具中所含的有毒物质。或在使用前用沸水煮5分钟,从而降低陶瓷餐具对人体的潜在危害。

最后,三月餐饮,您身边的厨房管家提示大家,餐具安全关系到家人的健康,挑选要慎重。

到此,以上就是小编对于餐饮餐具挑选方法和标准的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮餐具挑选方法和标准的4点解答对大家有用。

标签: 餐具 电锅 火锅