大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐具阴离子超标处罚标准的问题,于是小编就整理了4个相关介绍餐具阴离子超标处罚标准的解答,让我们一起看看吧。
餐具安全等级划分标准?
外出就餐时,餐饮具是必须品。“吃货们”向来十分关注餐饮具消毒安全,今天给大家做一下餐(饮)具消毒卫生标准的科普,让大家做个有内涵、有底气的“吃货”届学霸。
感官要求
一看
根据《餐(饮)具消毒卫生标准》(GB14934)要求,消毒后的餐饮具感官要求应达到光洁干燥、无油渍、无水渍、无异味、无异物。
二闻
根据《餐(饮)具消毒卫生标准》(GB14934)要求,消毒后的餐饮具应无异味。
三摸
合格的消毒餐具摸起来应该是涩的感觉,如果有滑腻感,说明油渍、洗涤剂未清洗干净;消毒餐具是经过高温消毒烘干的,餐具应该是干爽的,包装膜里更不应该有水渍。
食药监餐具消毒标准?
1.感官要求
餐(饮)具应表面光洁,不得有附着物,不得有油渍、泡沫、异味。
2.理化项目
对游离性余氯,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)都有***要求。
3.微生物项目
大肠菌群,沙门氏菌不得检出。
阴离子去污剂是什么意思?
阴离子合成洗涤剂,即我们日常生活中经常用到的洗衣粉、洗洁精、洗衣液、肥皂等洗涤剂的主要成分,其主要成分十二烷基磺酸钠,是一种低毒物质,因其使用方便、易溶解、稳定性好、成本低等优点,在消毒企业中广泛使用。但是,如果餐具清洗消毒流程控制不当,会造成洗涤剂在餐具上的残留,对人体健康产生不良影响,因此,作为一种非食用的合成化学物质,应控制人体的摄入。
洗洁精不能和什么通用?
1、洗衣粉和洗洁精不要一起用。虽然说两者之间都具有清洗的功能,但是它们却是两种不同的物质,适宜清洗的物品不同,所以不宜一起使用。
2、洗衣粉中含有多种重金属、放射性物质、阴离子表面活性剂、非离子表面活性剂、聚磷酸盐软水剂、漂白剂、增艳剂等,用其洗碗,有毒物质将伤害消费者的消化系统、神经系统等,诱发多种慢性疾病,对人体伤害较大。 洗洁精在洗涤剂中属于硬表面洗涤剂,除去可以洗涤餐具,许多金属、搪瓷、陶瓷、塑料一类的用具都可以使用,但纺织品则不是洗洁精的洗涤对象。因为洗涤餐具的洗洁精中加入一定比例的氧化剂用以消毒,对一些纺织品就会产生负面影响,可能会出现咬色、变色甚至破损的事故。所以,除去一些白色棉、麻面料和化学纤维纺织品以外,洗洁精不宜用来洗涤衣物。
到此,以上就是小编对于餐具阴离子超标处罚标准的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐具阴离子超标处罚标准的4点解答对大家有用。