大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐具消毒程序及标准要求的问题，于是小编就整理了4个相关介绍餐具消毒程序及标准要求的解答，让我们一起看看吧。
餐具正确洗涤消毒法有哪些？
一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁。 1、餐具消毒应做到下列要求：
（2）远红外120度℃，15～20分钟。
2、消毒完毕的餐具、茶具等应立即放于清洁的橱、柜内保洁，防止再污染。
3、厨房内使用的食品容器、用具，必须在指定的容器洗刷槽内洗刷，洗刷后置于指定的消毒器内进行消毒，未经清洗消毒的容器、用具不得使用。
餐具消毒的方法？
洗：将餐具上的残留物洗去，放入洗涤池或洗涤装置中用清洁剂将其洗净。刷：用刷子或各种清洁用具把餐具刷干净
步骤/方式二
刷：用刷子或各种清洁用具把餐具刷干净
步骤/方式三
冲：将使用洗涤剂的餐具用清水清洗，冲洗至少三次。
步骤/方式四
1、最常用的方法就是使用高温煮沸消毒，把清洗干净的餐具放到开水中，煮沸2-5分钟即可，高温煮沸能够很好地消灭餐具中残留的微生物等，可以帮助餐具保持在一个干净卫生的环境中，是比较简单的消毒方法。
2、也可以把蒸锅加水烧开，然后将洗干净的餐具放到蒸锅里蒸10分钟左右，蒸汽的温度是十分高的，可以有效地杀死餐具上可能残留的细菌等。
3、可以把适量消毒剂加到水里，然后把餐具放进去浸泡一段时间，最后用水冲洗干净，一定要多冲洗几遍，洗干净再用。
4、还可以把餐具放到烤箱中加热几分钟，通常温度调在120度左右即可。
餐具如何煮沸消毒？
餐具消毒方法很多，煮沸消毒是家庭最理想的消毒方法。先把洗净的餐具放入锅内，完全浸没在水中进行加热，待水温达到80℃时，保持5～10分钟，可杀灭一般的细菌；水温达到100℃时，保持2分钟，即可达到消毒目的。消毒过的餐具切忌再用抹布擦，要放入防虫、防蝇的柜内或用纱罩罩起来，以防再次污染。
消毒餐具消毒方法有哪些？
消毒餐具的消毒方法有很多种，以下是一些常见的方法：
1. 煮沸消毒：将餐具放入沸水中煮沸 5-10 分钟，可以有效地杀死细菌和病毒。
2. 紫外线消毒：使用紫外线灯对餐具进行消毒，可以杀死细菌和***，但需要注意紫外线灯的使用方法和安全。
3. 化学消毒：使用消毒剂对餐具进行消毒，可以杀死细菌和***，但需要注意消毒剂的选择和使用方法。
4. 蒸汽消毒：使用蒸汽对餐具进行消毒，可以杀死细菌和***，但需要注意蒸汽的温度和时间。
消毒餐具的方法有多种，首先可以使用高温消毒法，将餐具放入高温水中煮沸一段时间，或者使用高温消毒器进行消毒。
其次，还可以使用化学消毒法，使用消毒液或消毒片进行消毒，消毒液可以是漂白水或氯化物等化学制剂。
最后，还可以使用紫外线消毒法，将餐具放入紫外线消毒器中进行消毒。需要注意的是，不同的消毒方法有其适用范围和要求，需要根据实际情况选择合适的消毒方法。
.自古以来餐具消毒主要靠蒸气来处理。找个专业蒸煮的锅，加入水放好需要蒸的餐具，开锅上气蒸15-20分钟。
2.还有常用方法就是用水煮，找专用消毒用的锅，加入足量的水，烧开后放入需要煮的餐具，滚水煮10分钟左右就可以，水末过餐具。
到此，以上就是小编对于餐具消毒程序及标准要求的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐具消毒程序及标准要求的4点解答对大家有用。
