大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于星级酒店餐具配套设施标准的问题，于是小编就整理了5个相关介绍星级酒店餐具配套设施标准的解答，让我们一起看看吧。
酒店包厢餐具是怎么配备的？
星级酒店餐具配置一般都是针对个人的配的，配置一般有：碗、勺子、汤盅、毛巾碟、骨碟、烟灰缸、味碟、筷架、酒杯、方托盘等。景德镇的唐龙陶瓷酒店餐具配置可以自己配，可以加logo和字，也可以自己设计图案
中餐厅的餐具：定位碟、骨碟、瓷勺、翅碗、不锈钢勺、筷架、筷子、味碟、红酒杯、直口杯、烟缸、烈酒杯、牙签盅、斟酒器、（每个包间或是区域配有一定数量的）醒酒器、大斟酒器、开瓶器、餐具的配比要根据你的餐位数来定。
比如你的宴会厅是多少个餐位，包间有几个、都分别是几人台的等等。一般来说餐具有1:1或1:2的配。这光是餐具，你还有台布，备餐台、餐车、下篮筐等等西餐厅：红酒杯、水杯、主餐刀、主餐叉、沙律刀、沙律叉、汤勺、甜品勺、水果叉、烛台、盐盅、胡椒盅、牙签盅、烟缸等等。比例还是我刚才讲到的要和你的餐位数来定，有些常用的破损率高的你可以多点，不常用的比如醒酒器、烛台、大斟酒器等等你可以适当的少买点。
s如家提供一次性餐具吗？
如家酒店一般提供一次性餐具，包括纸碗、纸盘、筷子和勺子。这些餐具通常放置在房间内或公共用餐区，方便客人使用。酒店提倡环保，鼓励客人自备可重复使用的餐具，并会酌情收取一次性餐具的费用。虽然不同分店可能会有所差异，但大多数如家酒店都会提供一次性餐具作为标准设施。
酒店饭店里消毒餐具，玻璃杯一杯大约多少毫升？
酒店饭店里消毒餐具，玻璃杯一杯大约有150毫升。
酒店餐具摆放有哪些讲究呢？
酒店餐具的摆放是一门学问，正确的摆放彰显的是酒店文化，酒店员工素质的提高和品味。虽然许多时候可以去一些酒店饭店，不过有些时候在家中宴请亲朋好友也是一个非常不错表现出自家礼仪的地方。
1、摆骨碟、勺垫和瓷勺将餐具码好放在垫好餐巾的托盘内，左手端托盘，有手摆放。从正主人席位开始按照顺时针方向依次摆放。公用勺和公用筷之间距离1厘米；筷子出餐碟部分两侧相等。
2、摆公用碟、公用勺、公用筷公用碟应放置在正、副主人席立的正前方，碟边距葡萄酒杯底托3厘米，碟内分别横放公用勺和公用筷，筷子放在靠桌心一侧，勺放在靠近客人一侧，勺柄朝左，筷柄朝右，成为对称型。
3、摆酒具葡萄酒杯应对正骨碟中心，葡萄酒杯底边距勺垫1厘米；白酒杯摆在葡萄酒杯的右侧，杯与杯上口处距离1厘米。酒具的花纹要正对客人；摆放时拿杯座，不能拿杯口。
4、摆筷架和筷子筷架应放在骨碟的有侧，注意图案摆正，如果是动物图形，头一律朝左。将带筷套的筷子放在筷架上，筷子套的图案及文字要朝上对正。筷子末端距离桌边1厘米。
5、摆放时[_a***_]花纹（字头、店徽）要对正，协调一致，碟与碟之间距离要相等，碟边距桌边1厘米。勺垫摆在骨碟的五前方，瓷勺摆在勺垫的中央，瓷勺柄朝右，勺垫距碟边1厘米。
标准五星级酒店厨房设备有哪些？
这要分区来讲，比如西餐宴会厨房就有扒炉、炸炉、平头炉连下焗炉、万能蒸烤箱等，蔬菜肉类加工间就有绞切机、切片机、立式锯骨机等，冷冻库就有冷库库板、冷库库门、冷库压缩机组、室内冷风机等。总的来说就是不同功能区有不同的设备，专业的厨房设计公司在设计时候会把所需要的设备都列出来，比如宏繁、东邦、德玛仕这些，当然也可以从这些公司顺便把设备也买了。
到此，以上就是小编对于星级酒店餐具配套设施标准的问题就介绍到这了，希望介绍关于星级酒店餐具配套设施标准的5点解答对大家有用。
