大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西餐厅餐具配比表图纸尺寸的问题，于是小编就整理了2个相关介绍西餐厅餐具配比表图纸尺寸的解答，让我们一起看看吧。
西餐餐具的使用方法？
正确使用西餐餐具的方法
西餐桌上的餐具很多，吃每一样东西要用特定的餐具，不能替代或混用。基本原则是右手持刀或汤匙，左手拿叉。若有两把以上，应由最外面的一把依次向内取用。刀叉的拿法是轻握尾端，食指按在柄上。汤匙则用握笔的方式拿即可。如果感觉不方便，可以换右手拿叉，但更换频繁则显得粗野。边说话边挥舞刀叉也是失礼之举。
1.刀
宴席上最正确的拿刀姿势是：手握住刀柄，拇指按着柄侧，食指则压在柄背上。可不要把食指伸到刀背上啊，因为，除了用大力才能切断的菜肴，或刀太钝之外，食指都不能伸到刀背上。
刀是用来切割食物的，不要用刀挑起食物往嘴里送。记住：右手拿刀。如果用餐时，有三种不同规格的刀同时出现，一般正确的用法是：带小小锯齿的那一把用来切肉制食品;中等大小的用来将大片的蔬菜切成小片;而那种小巧的，刀尖是圆头的、顶部有些上翘的小刀，则是用来切开小面包，然后用它挑些果酱、奶油涂在面包上面。切割食物时双肘下沉，手肘不要离开桌子，这样会令对方觉得你的吃相十分可怕，而且正在切割的食物没准也会飞出去呢。
2.叉
叉子的拿法有背侧朝上及内侧朝上两种，要视情况而定。背侧朝上的拿法和刀子一样，以食指压住柄背，其余四指握柄，食指尖端大致在柄的根部，若太前方，外观不好看，太往后，又不太能使劲，硬的食物就不容易叉进去。叉子内侧朝上时，则如铅笔拿法，以拇指、食指按柄上，其余三指支撑柄下方;拇指和食指要按在柄的中央位置，如果太向前，会显得笨手笨脚。
左手拿叉，叉齿朝下，叉起食物往嘴里送，如果吃面条类软质食品或豌豆叉齿可朝上。动作要轻，捡起适量食物一次性放入口中，不要拖拖拉拉一大块，咬一口再放下，这样很不雅。叉子捡起食物入嘴时，牙齿只碰到食物，不要咬叉，也不要让刀叉在齿上或盘中发出声响。吃体积较大的蔬菜时，可用刀叉来折叠、分切。较软的食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下。
西餐餐具使用方法有:
一、刀、叉的使用
以右手持刀，左手持叉，盘中的食物如需推移，以用刀推移为宜，必要时，刀叉可以易位，那用右手叉，左手持刀，切忌转动盘子，转变食物堆放的方位。
桌面上的食物，除面包，长条的生菜如芹菜等，可用手取食外，所有食物，一律用叉子取食，切忌用刀子叉
二、匙的使用
喝汤使用汤匙，不宜端起碗来喝。汤匙由身内向外舀出，并非由外向内。
甜点可用小匙或叉。肉质较软的水果，切碎后用匙进食。所有匙、叉及刀用毕后，要放在盘碟上，不可放于碗内。
欧洲刀叉 欧洲的刀叉使用方法。具体方法是进餐时右手持刀,左手持叉,切一次,叉食一次。美国的刀叉使用方法。具体方法是先右手持刀、左手持叉，将餐盘中的食物全部切好，把右手持的餐刀斜放在餐盘前方，将左手持的叉子换到右手，再来叉食。
西餐厅餐具需要哪些？
西餐餐具具体有大盘子、小盘子、浅碟、深碟、吃沙拉用的叉子、叉肉用的叉子、喝汤用的汤匙、吃甜点用的汤匙等。
西餐餐具中无论是刀子、叉子、汤匙还是盘子，都是手的延伸，例如盘子，它是整个手掌的扩大和延伸；而叉子则更是代表了整个手上的手指。
到此，以上就是小编对于西餐厅餐具配比表图纸尺寸的问题就介绍到这了，希望介绍关于西餐厅餐具配比表图纸尺寸的2点解答对大家有用。
