大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中式餐具的标准摆放位置的问题,于是小编就整理了3个相关介绍中式餐具的标准摆放位置的解答,让我们一起看看吧。
中式喜宴餐具怎样摆放?
第一:中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。在正式的宴会上,水杯放在菜盘上方,酒杯放在右上方。
第二:筷子与汤匙可放在专用的座子上,或放在纸套中。公用的筷子和汤匙最好放在专用的座子上。
第三:中餐上菜的顺序一般是:先上冷盘,后上热菜,最后上甜食和水果。用餐前,服务员为每人送上的第一道湿毛巾是擦手用的,最好不要用它去擦脸。
第四:筷子是中餐中最主要的进餐用具。握筷姿势应规范,时餐需要使用其他餐具时,应先将筷子放下。筷子一定要放在筷子架上,不能放在杯子或盘子上,还则容易碰掉。
第五:在席间说话的时候,不要把筷子当道具,随意乱舞;或是用筷子敲打碗碟桌面,用筷子指点他人。每次用完筷子要轻轻地放下,尽量不要发出响声。
中式大圆台碗筷如何摆放?
首先说下碗的摆放。碗应该放在每个座椅的正前方,如果是圆桌,座椅之间的间隔应该是相同的,所以每个碗之间的间隔也应该相同。如果有骨碟的话,要将碗放在骨碟上面。
许多餐厅吃饭会配有两个碗,另外一个小碗是汤碗,放在大碗的前方,方便盛汤。如果有调味碟,也要置于大碗前面,通常小碗在左,味碟在右。
上菜的时候一般先上小菜,也叫冷菜,通常是几个小盘子。注意不要将小菜都放在一块,每个小菜要间隔开来。比如一块旋转圆桌上面四道小菜,就置于正方形的四个角上,如果三道小菜,就置于三角形的三个角上。
中式餐具的基本特点?
古典风格的中式餐具,往往显示出中华文化的韵味,将中国特色的图案巧妙、细腻地运用于餐具的艺术设计中,展现了古典的姿态与神韵,让人回味无穷。古典的中式餐具显示出了古朴雅致的味道,拥有一股古色古香的民族气息,营造了温馨、高雅的氛围。
现代风格的中式餐具通常表现出一种新中式的风格特点,既有传统中华文化元素也有现代文化元素,古今结合为一体的魅力更具吸引力。这种风格的餐具设计上具有便捷性,符合现代快节奏生活的需要,它的功能强化,实用性较强。
到此,以上就是小编对于中式餐具的标准摆放位置的问题就介绍到这了,希望介绍关于中式餐具的标准摆放位置的3点解答对大家有用。