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拼水果拼盘怎么做?
方法/步骤:
1/6首先,对于水果的选择很重要。由于每个季节都有不同的水果,一定要选择时下比较新鲜的水果,而且不能够是一打开就要吃的,有的时候有些顾客可能没有那么快吃。
2/6其次,水果拼盘一般都是几种水果拼在一起,这个时候一定要保持颜色上能够相配,这才会让别人看着舒服。
3/6对于图案的选择,可能是一些好看的动物或是别的图案,不管是什么,一定要简洁,让人一眼看明白是什么。
4/6一般来说,果盘都有一定的寓意,这就要看客人是否有特殊的交代。比如祝寿肯定就要求一些吉利的文字。如果没有特殊性,就可以按照常规的图案。
5/6对于放拼盘的餐具,一定要能够和拼图相搭,这样才会给人一种美的享受。
6/6如果自制拼盘,完全就可以按照自己的创意,而且水果也可以按照自己的喜好选择,只要搭配的好就可以了。
餐具正确摆放的意义?
菜肴的摆放即是将上台的菜按一定的格局摆放好,摆菜的基础要求是:要讲究造型艺术,要注意礼貌,尊重主宾,要方便食用。而且在餐桌的摆设上也有很多礼仪,通常每个座位面前全部摆有筷子、汤匙、取菜盘子、调味盘、汤碗、茶杯、酒杯等,有时也会备有放置骨头的器皿或餐巾。
有关摆放菜肴的详细要求有以下几点。
1.摆菜的位置要适中。散坐摆菜要摆在小件餐具前面,间距要合适。一桌有几批散坐用户的,每位客人面前的菜盘要相对集中,相互之间要留有一定间隔,以预防差错。中餐酒席摆菜通常从餐桌中间向四面摆放。
中餐酒席的大拼盘、大菜中的头菜通常要摆在桌子中间。如用转盘,要先摆到主宾面前。汤菜如品锅、砂锅、暖锅、烛盅等,通常也摆在桌子中间。
变蛋怎么摆盘好看?
变蛋是中国传统的蛋类加工品,也称皮蛋、松花蛋。以下是一些关于如何摆盘变蛋的建议:
1. 切片摆盘:将变蛋切成均匀的薄片,然后按照一定的顺序或图案摆在盘子中。你可以尝试不同的切片形状,如圆形、方形或菱形。
2. 堆叠摆盘:将变蛋切成小块,然后逐层堆叠在盘子中,创建出立体感。
3. 搭配其他食材:将变蛋与其他食材搭配,可以增加色彩和口感的层次。例如,可以将变蛋与蔬菜、水果、豆腐等搭配,制作出色彩丰富的拼盘。
4. 装饰摆盘:使用一些装饰物来提升变蛋的摆盘效果。例如,可以在变蛋周围摆放一些香草、葱花、辣椒油等,增加视觉上的吸引力。
5. 利用餐具:选择合适的餐具也可以提升摆盘的效果。可以选择漂亮的盘子、碗或托盘,将变蛋放置在其中,营造出整体的美观感。
无论选择哪种摆盘方式,关键是要保持整洁和卫生。确保变蛋的表面干净,没有破损或污渍。另外,可以根据个人喜好和场合进行创意摆盘,让变蛋成为餐桌上的一道亮丽风景线。
做生意后,你懂得了哪些发财的“秘密”?
做生意,有的人红红火火发大财。有的人亏损严重欠外债。发财需要懂得很多"秘密"。
一、内行是做生意的首要条件,不熟悉的行业,等于瞎子走路两眼发黑,摔倒在地只是时间问题。
二、诚信经营,质量取胜,杜绝***货。
三、好的服务态度,高的服务质量,是生意人的生存之道。
四、短斤少两,就是自己把顾客往外撵,离关门不远了。
五、俗话说得好:一分利钱吃饱饭,十分利钱饿死人。薄利多销,用数量换利润。
六、顾客永远是上帝,既能助你财源滚滚来,赚得盆满钵满,也会让你倾家荡产。
八、小生意背后隐藏着巨大的商机,更有丰厚的利润。很多做小生意的人,早已腰缠万贯。
九、最好一辈子,只做一二种生意,这山看着那山高,很难发大财。
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