大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西餐摆台餐具规格标准尺寸的问题，于是小编就整理了3个相关介绍西餐摆台餐具规格标准尺寸的解答，让我们一起看看吧。
西餐主餐盘是多大？
11寸、13寸
西餐盘主要规格有11寸、13寸，但不同的食物需要放在不同尺寸的西餐盘里，一般6寸：直径15CM左右大小适合零嘴碟/点心盘;7寸：直径19.5CM左右大小适合糕点内盘/点心盘;8寸：直径20.5CM左右大小适合蛋糕盘/沙拉盘;10寸：直径26CM左右大小适合牛排盘;10.5寸：直径26.5CM左右大小适合牛排盘。
二、西餐礼仪
1、*合适的坐姿是从左边。椅子拉开时，身体会在几乎碰到桌子的距离处站直，领导会把椅子往前推。腿弯了，碰到椅背，就可以坐下了。坐着的时候，身体要挺直，手肘不要放在桌子上，脚要远离餐桌。不要乱动餐桌上的餐具。把餐巾对折，轻轻地放在膝盖上。
2、用刀叉吃饭时，从外到内取刀叉，左手握叉，右手握刀;切东西的时候左手拿着叉子拿着食物，右手拿刀切成小块，用叉子送到嘴里。使用刀具时，刀刃不应向外。用餐时放下刀叉时，应呈“八”字形，放在盘子边缘。
3、喝汤的时候不要啜饮。吃饭的时候闭嘴嚼。不要舔嘴唇或制造噪音。如果汤过热，稍微凉一点就可以吃了，不要用嘴吹。喝汤时，用勺子从里往外舀。当汤盘里的汤快喝光的时候，左手稍微倾斜汤盘外侧，用勺子舀。喝汤的时候，把勺子留在汤盘(碗)里，用勺子指着自己。
4、吃带刺或带骨的鱼、肉等菜肴时，不要直接外吐。可以用餐巾纸轻轻吐在叉子上，放在盘子里。如果盘子里还剩几个菜，不要用叉子刮盘子底部，更不要用手指相助食用，应以小块面包或叉子相助食用。吃面条的时候用叉子卷起来，然后送到嘴里。
西餐盘子不同尺寸分别装什么？
不同尺寸的西餐盘子可以装不同大小的食物，例如：
小号西餐盘可以用来装一些小尺寸的可口的食物，如零食、少量的家常菜、汤、飞饼、甜点等；
中号西餐盘可以装一些多样可口的食物，如披萨、蔬菜沙拉、薯条、汉堡等；
大号西餐盘可以装一些大份量的菜，如牛肉、烤羊肉、各种面食等。
西餐桌一套占地面积？
西餐桌有正方形、长方形之分,其中正方形的西餐桌面积较小,类似我国传统八仙桌,适合吃烛光晚餐;而长方形西餐桌面积有大有小,面积小的适合家庭用,而面积大的适合朋友聚会,分别坐在两侧,便于交流与互动。西餐桌的尺寸是按餐椅的尺寸来制定的,一张桌子两边各坐一个人的话,那么桌子的宽度少为600mm,不然桌子上面不好摆繁琐复杂的西式餐具,所以桌子的长度一般按餐椅的宽度来计算。
西餐桌的尺寸
方形西餐桌:西餐桌常用的尺寸是760mm x 760mm的方桌和1070mm x 760mm的长方形桌,如果椅子可伸入桌底,即便是很小的角落,也可以放一张六座位的餐桌,用餐时,只把需西餐桌拉出一些就可以了。760mm的宽度是标准尺寸,西餐桌的宽度少也不宜小于700mm,否则,两人对坐时会因桌子太窄而互相碰脚。
圆形咖啡桌:咖啡桌的脚可以缩在中间,如果四只脚安排在四角,就很不方便。咖啡桌高一般为710mm,配415mm高度的坐椅,就餐时这样的高度可对咖啡桌上的食品看得清楚些。 圆形咖啡桌的桌面直径可从150mm递增,多人位咖啡桌的尺寸要按着以下方法来计算:一个餐椅的位置为300mm,两边大约各预留150mm的空间,那么一个餐位的长度为600mm,要是4人位的咖啡桌,桌面边长应为600mm*4=2400mm,那么这个4人位圆形咖啡桌的直径约为800mm,同理,6人位咖啡桌桌面边长应为600mm*6=3600mm,六人位圆形西餐桌的尺寸是1200mm。
开合式西餐桌:开合桌又称伸展式餐桌,可由一张900mm方桌或直径1050mm圆桌变成1350-1700mm的长桌或椭圆桌(有各种尺寸),这种餐桌从 15世纪开始流行,至今已有500年的历史,是一种很受欢迎的餐桌。
到此，以上就是小编对于西餐摆台餐具规格标准尺寸的问题就介绍到这了，希望介绍关于西餐摆台餐具规格标准尺寸的3点解答对大家有用。
