餐厅餐具报损标准比例,餐厅餐具报损标准比例是多少

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐厅餐具报损标准比例问题,于是小编就整理了1个相关介绍餐厅餐具报损标准比例的解答,让我们一起看看吧。

  1. 酒店服务员主要干什么?

酒店服务员主要干什么

  服务员是指机关的勤杂人员;旅馆、饭店等服务行业中招待客人工作人员。

不同公司、单位、岗位的服务员,有不同工作安排。  

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一、大酒店服务员主要工作内容如下:   1、做好辖区内的卫生工作,保证物品清洁摆放整洁;   

2、及时补充客人所需的各类物品,做好包房的收领工作;   

3、负责检查所在区域设备设施的运转情况,及时报告维修项目,发现异常时,上报处理;   4、负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节,保证营业场所,所需要的标准及营业气氛;  

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 5、负责布草及其他客用品盘点,取送,报损,赔偿并做好消毒工作,保证客人的安全;   

6、熟悉营业场地的位置,客房的分布及使用情况,牢记服务项目,价格,积极做好推销;   7、为客人提供食品,饮品,点钟,叫醒等各类服务工作,熟记客人特征,并负责客人的物品保管寄存等事宜;   

8、爱惜公司的财产,力行节约,按质按量的完成上级交办的各项事宜;  

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 9、牢记区域内的通道,消防设施的布置,有正确使用的知识和能力,加强防火防盗的意识,认真做好交接班记录;  

1.负责清洁卫生工作,以满足宾客对就餐环境的需求。

2.负责开餐准备工作,按规格布置餐厅和餐台及补充各种物品。

3.礼貌待客,按标准程序为宾客提供就餐服务。

4.负责餐厅的清洁卫生和贵重餐具的洗涤、保养工作,负责餐厅餐具及玻璃器皿的收集、整理和保管工作。

5.熟悉各种服务方式,密切注视客人的各种需求,尽量使客人满意。

6.按程序结帐并负责结束后的清洁整理工作。

7.遵守酒店的各项规章制度。

8.完成上级布置的其他各项工作。

是:

1、处理本楼层客人提出的合理服务;

2、本楼层宾客遗留物品的清点、上交;3、负责本楼层各项表格的填写、上报;4、做好楼层客房钥匙的领用、保管和交接工作;

5、检查、清点、保管本楼层的固定财产及棉织品、日用品;

6、按要求清扫整理客房和楼层公共区域,为客人提供干净安全的客房和环境;7、及时补充客房内的日用品;

8、负责本楼层设施的维护与保养;

9、完成上级交办的其他工作。

具体每家宾馆的要求不完全一样,工作内容也不完全一样具体工作内容 

1、 清洁并检查客房、补充用品。A负责客房高标准的服务及清洁工作。B根据楼层主管的指导,清扫空房,客人已离店房间及入住房间。C将无行李、少行李及外宿房间报告客房部办公室或楼层领班。D检查房间,准备“房间状态汇报”。E补充客房供应品,包括小酒吧用品。F上报客房设施的丢失和损坏情况,及时下单维修。

2、 为客人提供服务 :A以愉快、微笑、乐于相助和真诚的态度向客人提供服务。B收集客人待洗衣物,注意特殊要求,告之客房办公室并通知洗衣房服务员去走。

3、 清洁用品使用及保养:A准备服务车、吸尘器及清洁用品并保管好。B正确使用清洁用品及工具,负责保持工作间、工作车、走廊和通道的干净和整洁。C负责清理垃圾并倒入垃圾房。

4、 检查客人遗留物及客房内贵重物品A上报客人遗失在房间的物品。B如发现客人在房间遗忘贵重物品或巨款,应立即报告客房部办公室。C注意在客人楼层徘徊的陌生人或外人。D上报客人房间丢失物品。

到此,以上就是小编对于餐厅餐具报损标准比例的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐厅餐具报损标准比例的1点解答对大家有用。

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