大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐具洗涤剂残留标准的问题，于是小编就整理了4个相关介绍餐具洗涤剂残留标准的解答，让我们一起看看吧。
关于餐用具清洗、消毒、保洁设备设施要求？
餐用具清洗消毒和保洁设施的卫生标准如下：
1、餐饮具使用前必须洗净、消毒，符合国家有关卫生标准。未经消毒的餐饮具不得使用。禁止重复使用一次性使用的餐饮具。

2、环境负载设施更换在两个月至三个月之间 。
3、洗刷餐饮具必须有专用水池，不得与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。洗涤、消毒餐饮具所使用的洗涤剂、消毒剂必须符合食品用洗涤剂、消毒剂的卫生标准和要求。
4、消毒后的餐饮具必须贮存在餐具专用保洁柜内备用。已消毒和未消毒的餐饮具应分开存放，并在餐饮具贮存柜上有明显标记。餐具保洁柜应当定期清洗、保持洁净。
5、食物卫生标准必定根据国家卫生标准的范围作对比 。
扩展资料
餐具的正确消毒方法：
1、用流水清洗。
关于餐用具清洗，消毒，保洁设备设施有那些要求，首先是其一所有用过的餐用具要用放洗洁精的水刷洗干净，其二用流动的清水彻底将洗洁净冲洗掉，其三冲洗完的所有餐用具将水控干净后，都放入消毒柜子中消毒，按要求消毒时间必需要够，其它的设施按要求清洗，消毒，擦干净
用洗碗机洗碗，洗碗粉和亮碟剂会不会有残留，会不会对身体有害？
首先，洗碗粉的主要是由碱、淀粉酶、蛋白质酶组成的，本身对人体无害，并且属于低泡的，水很容易冲洗干净，所以不会有残留。
并且洗碗机洗涤要至少两次漂洗，所以洗净是没问题的。
亮碟剂的话，可以增加水的表面活性，让水能迅速从餐具上流下来，提高干燥效果，本身洗碗机投放的亮碟剂量很小，并且会随水流走，所以，几乎是没有残留的，但毕竟是最后一次漂洗投放亮碟剂，所以多少都会有一点，但是完全不用担心会对人体有伤害，实验验证结果是可以随新陈代谢排出体外的。
正常餐具清水及洗洁精的配比？
洗洁精洗涤餐具时，主要有两种洗涤方式：
（1）浸泡洗涤时，将洗洁精用水稀释成200-500倍（洗涤浓度以0.2%至0.5%为宜），浸泡时间以2分钟到5分钟为宜，用海绵或抹布擦洗后，用流动清水冲洗干净。
（2）将洗洁精直接倒在海绵或抹布上，沾取少量水后擦洗餐具，再用流动清水冲洗干净。建议***用第2种洗涤方式，该方法洗涤浓度高，洗涤效果较好，即使对于较重的油垢来说，也能较好地洗净。用洗洁精洗涤
蔬菜
、水果时，将洗洁精用水稀释成200-500倍（洗涤浓度以0.2%至0.5%为宜），浸泡时间以5分钟为宜，洗洁精有助于洗涤蔬菜、水果上的残留农药等物质，浸泡后还须反复用流动清水冲洗
厨用洗涤剂使用时应注意哪些问题？
如何正确使用洗涤剂，我们应注意以下几方面问题：
1、不要为了图省钱用洗衣粉来洗碗。洗衣粉顾名思义是用来洗衣服的，有的人却用它来洗餐具，甚至动物内脏。这样虽然达到了去油腻的目的，但其残留成分给人的健康带来的危害是极大的。
洗衣粉是由一些化学物质，增自剂和荧光剂等物质组成的，接触餐具表面后难以用水冲洗干净。加上一些餐具会有裂缝和缺损，洗衣粉很容易渗入而残留下来，长期被人体摄入后，会引起肝脾肿大和胆襄扩大，导致人体免疫力和抵抗力下降，严重的会引发癌症。
2、洗涤剂混用很危险。
有的家庭主妇在清洗厨房时，觉得一种洗涤剂洗不干净，就将厨房与清厕剂、洗衣粉等几种洗涤剂混合在一起使用，结果去污效果非但没有增加，反而会造成中毒。这是因为，有的洗涤剂是酸性的，有的是碱性的，两者混合会发生化学反应，产生氧气、水和盐类，而吸入大量的氧气便会引起中毒，严重的会危及生命。
3、洗涤剂进入人体的途径。
洗涤剂进入体有三种途径：一是使用时直接与皮肤接触；二是洗涤时残留在餐具或果蔬上，通过消化道进入人体，这两种前面都已讲过。还有一种是通过手上的伤口进入体内，这比前两种间接接触的浓度要增高数十倍，对身体的影响要大得多。因此，如果手不小心划破了口子，千万不要再使用洗涤剂了，以免影响身体健康。
到此，以上就是小编对于餐具洗涤剂残留标准的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐具洗涤剂残留标准的4点解答对大家有用。
