大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐具清洗新国家标准的问题，于是小编就整理了2个相关介绍餐具清洗新国家标准的解答，让我们一起看看吧。
洗洁精的国家标准是什么？
洗洁精的国家标准是表面活性剂的含量是大于或者等于15%，就是14.9%也是非标产品。根据目前化工原料的价格，1%的活性物大概成本在6分钱，也就是说我们要是想做国标的产品，你的成本最少在0.9元左右。所以，你像有些人说五六毛就能达到国标，你应该知道他做的是含量多少的产品
消费者在市面上最常见的食品用洗涤剂是手洗餐具用洗涤剂，又称洗洁精，产品标准为GB/T 9985、GB/T 24691、GB14930.1，按照GB14930.1根据产品用途不同又分为A类产品和B类产品。
A类产品是直接用于清洗食品的洗涤剂，B类产品用于清洗餐饮具以及接触食品的工具、设备、容器和食品包装材料的洗涤剂。手洗餐具用洗涤剂的理化指标有总活性物含量、pH、去污力、荧光增白剂、重金属、甲醇、甲醛、微生物，合格的产品应符合理化指标要求。
GB9985-2000《手洗餐具用洗涤剂》 取代GB9985~9986-1988、GB9985-1988、GB9986-1988(均已废止)，成为目前洗洁精的国家标准，该标准中对手洗餐具用洗涤剂(洗洁精)做如下要求: 配方中所用表面活性剂的生物降解度不低于90% 总活性物含量≥15% pH值(20℃ 1%溶液)4.0-10.5 不得检出荧光增白剂 甲醇≤1mg/g，甲醛≤0.1mg/g 砷(1%溶液以砷计)≤0.05mg/kg，重金属(1%溶液以铅计)≤0.05mg/kg 去污力不小于标准餐具洗涤剂 微生物满足GB 14930.1要求 包装净含量符合《定量包装商品计量监督规定》 且感官指标满足标准要求的产品 满足上述要求，即为国标产品 市场上选购餐具洗涤剂(洗洁精)，首先是看标识标签，标签(或瓶身)应有生产许可证号、生产日期、厂名、厂址，另外正规厂家也标明了使用说明、执行标准、净含量、保质期等。
其次看餐具洗涤剂的感官指标，液体产品应无异味、不分层、无悬浮物、无沉淀。洁精并非越稠越好，洗洁精去污力与稠度无必然联系。稠度只是因为添加了增稠剂，外观好看而已，对去污并无多少作用，反而增加了无效成本。真正决定去污效果的是活性剂。活性剂添加越多越去污。
目前，生产洗洁精必须遵守GB9985-2000 《手洗餐具用洗涤剂》 国家强制标准，在这个标准中对洗洁精的检测总共有13个项目，包括外观、气味、稳定性、总活性物含量、PH值、去污力、荧光增白剂、甲醇、甲醛、砷、重金属、菌落总数、大肠菌群。
1、外观：液体产品不分层，无悬浮物或沉淀，粉状产品均匀无杂质，不结块。
2、气味：不得有其它异味，加香产品应符合规定香型。
3、稳定性：于-3℃～10℃的冰箱中放置24小时，取出恢复至室温时观察无结晶，无沉淀；（40±1）℃的保温箱中放置24小时，取出立即观察不分层，不浑浊，且不改变气味
消毒餐具的卫生标准？
涉及到多个方面。首先，消毒方式应多样，包括热水消毒、紫外线消毒、蒸汽消毒、化学消毒、烤瓷消毒和机械清洗等。其中，热水消毒要求水温达到80℃以上，持续消毒5分钟以上；蒸汽消毒则需确保蒸汽温度达到100℃以上，并持续消毒至少10分钟。
另外，使用化学消毒剂时，应按照说明书要求的浓度和时间进行，确保餐具充分接触到消毒剂。烤瓷消毒则是将餐具放入烤箱或微波炉中，温度要达到180℃以上，持续消毒至少15分钟。
消毒完毕的餐具应立即放于清洁的橱柜内，防止再污染。清洗消毒后，应将洗碗池、消毒池等设施冲洗干净。
此外，还有一些感官标准，如餐具应达到光洁、不油腻、无味等标准。
总的来说，为了确保餐具的卫生安全，必须严格执行消毒程序，并注意保持设施的清洁。
到此，以上就是小编对于餐具清洗新国家标准的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐具清洗新国家标准的2点解答对大家有用。
