大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于标准西餐餐具的使用方式的问题,于是小编就整理了3个相关介绍标准西餐餐具的使用方式的解答,让我们一起看看吧。
西餐餐具的使用方法?
方法如下:
叉子和刀:对于右撇子的人来说,刀握在右手,叉子握在左手;对左撇子的人来说,反过来握即可。使用方法为:以刀切菜、肉等食物,再用叉子夹起来送到嘴巴中。
汤匙:汤匙是用于吃汤、炖菜等食物的。使用方法:手握汤匙柄,将汤匙放在食盘边缘,在不抬手的情况下将汤匙倾斜,把汤倒到口中。
餐刀:餐刀通常用于切牛排等红肉食品。使用方法:将刀握在右手,将食物切成适当的大小。
餐叉:餐叉主要用于吃蔬菜和水果等软质的食品。使用方法:将叉子握在左手,用餐刀切菜肴时先夹一块,然后送到嘴里。
1. 使用西餐刀和叉的时候,要注意刀刃朝内,叉子朝下,放在餐盘上。这是因为西餐刀和叉的构造是非常特别的,刀刃锐利而叉子尖锐,如果随便乱放就容易造成意外伤害。
2. 在用餐的时候,要先用外侧的餐具开始使用,然后再用内部的餐具。比如,餐桌上放置了多种餐具,就应该先使用外侧的沙拉叉和沙拉刀,然后再使用主菜刀和主菜叉。这是因为在西方礼仪中,先进入的东西要优先享用,先使用外侧的餐具也是为了尊重主人的安排。
3. 西餐吃法要求将餐具放在特定的位置,以示整齐有序。餐盘要摆放在面前,餐刀和餐叉分别放在盘的两侧,刀刃和叉子尖朝向盘子。汤匙要放在餐巾的上方。这是为了确保每个人桌面上的餐具整齐,而不会令整个就餐环境变得杂乱无章。
4. 在用餐时不要弯腰,而是将食物送到嘴边,这有助于舒适和优雅的用餐体验。同时,手肘不要离开桌面,这也是西餐礼仪的重要要求,可以确保就餐过程中手部动作不会造成不必要的麻烦。
基本原则是右手持刀或汤匙,左手拿叉。若有两把以上,应由最外面的一把依次向内取用。刀叉的拿法是轻握尾端,食指按在柄上。汤匙则用握笔的方式拿即可。如果感觉不方便,可以换右手拿叉,但更换频繁则显得粗野。
西餐餐具用法?
用法如下:
1. 餐盘:将食物放在餐盘上,用餐时将餐盘放在桌子正前方。
2. 餐叉:餐叉通常使用左手,用于夹取食物和支撑食物。在进餐时,将食物切割后用叉子夹起。
3. 餐刀:餐刀通常使用右手,用于切割食物。进餐时,将食物切割成合适的大小后用刀子夹取。
4. 汤匙:汤匙通常使用右手,用于喝汤或吃一些液体食物。在用汤匙时,将汤匙慢慢推入嘴巴,不需要喝过多的汤。
餐具放置在每一位客人使用桌面横24英寸,直16英寸处。底盘预先放客人面前正中,盘沿距桌边不超过四分之一英寸。餐刀,刀口面朝底盘,置于底盘的右侧。
汤匙,匙心向上,放在餐刀的右外侧。底盘的左内侧放置一个生菜叉,左外侧放置一个餐叉,叉齿均向上。
点心叉和汤匙各一个,摆置在底盘的前上端。
面包、牛油碟摆在餐叉的左前方。
碟上横放一把小刀,与餐叉平行。
饮料杯放在餐刀上端的中央位置。
调味品及烟缸等物品放置于餐桌的中央位置,若为靠墙二人座桌则放在近墙处边缘即可
西餐刀叉的用法?
美式:切肉时左手持叉,右手持刀,切好之后,把餐刀斜放在盘子的右侧,然后换成右手持叉用餐。
欧式:整个用餐过程中保持着左手持叉右手持刀的进餐方式。
在用餐过程中,餐刀和餐叉的手柄一直藏在手掌心内不外露。正确的刀叉握法是:右手握住餐刀,刀柄完全藏在手掌心内,右手食指抵住刀背;左手握住餐叉,餐叉尖齿朝下,左手食指抵在餐叉手柄的下部。弯曲手腕,对准食物。手腕往下弯曲,食指就会自然用力抵住刀叉。
由于西餐中符合礼仪的用餐方式是手肘要自然垂在身体两侧,不能放在桌面上,手腕往下弯曲能减轻用餐过程中手肘的压力。
到此,以上就是小编对于标准西餐餐具的使用方式的问题就介绍到这了,希望介绍关于标准西餐餐具的使用方式的3点解答对大家有用。