餐具消毒机执行标准,餐具消毒机执行标准是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐具消毒机执行标准的问题，于是小编就整理了2个相关介绍餐具消毒机执行标准的解答，让我们一起看看吧。

1. 肯格王sjg100消毒机说明书？
2. 餐具消毒记录表怎么写？

肯格王sjg100消毒机说明书？

1、首先检查消毒柜运转是否正常，先将把餐具洗净，而且抹干剩余水分，按平行排列方式倒放或斜放在柜内架层上，切记不可叠放。

2、然后把柜门关上接通电源，按启动键，当石英管发红，证明消毒工作启动;当消毒结束后，会自动断电，15分钟后再打开柜门取餐具;停止消毒后，将开关回位。

餐具消毒记录表怎么写？

餐具消毒记录表的写法：

建议列表记录，内容应包括：序号、日期、餐具名称、餐具数量、消毒方法（消毒柜或化学消毒剂等）、消毒温度或消毒剂浓度、消毒时间、消毒人员、设备状态、备注等项目。

消毒方法中，如使用消毒剂，应注明消毒剂名称、浓度、剂量。

餐具消毒方法：

一、常用方法

1、煮沸消毒：将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟；

2、蒸汽消毒：将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中，使温度升到100℃时，消毒5-10分钟；用锅加水煮沸后产生大量蒸气消毒餐具，效果也很好，不会使餐具挂上水碱，也是很好的消毒方法之一。

3、烤箱消毒：如红外消毒柜等，温度一般在120℃左右，消毒15-20分钟。

4、浸泡消毒 不耐高温的餐具，特别是啤酒具等会遇热爆裂、变形等，可使用漂***、氯亚明、高锰酸钾等消毒液浸泡。浸泡时一定要注意药液必须没过餐具；药液浓度要按规定要求，如漂***用0.5%澄清液；肝炎病人的餐具要用3%的漂***澄清液；浸泡时间要充足，一般需15～30分钟；浸泡后再用清水冲洗干净，最好用流动水冲洗。

二、化学消毒

到此，以上就是小编对于餐具消毒机执行标准的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐具消毒机执行标准的2点解答对大家有用。

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