标准西餐餐具配置图,标准西餐餐具配置图片

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于标准西餐餐具配置图的问题,于是小编就整理了3个相关介绍标准西餐餐具配置图的解答,让我们一起看看吧。

  1. 西餐盘子不同尺寸分别装什么?
  2. 西餐中刀叉的摆放和用法?
  3. 西餐刀叉的正确用法?

西餐盘不同尺寸分别装什么

不同尺寸的西餐盘子可以装不同大小食物,例如:
小号西餐盘可以用来装一些小尺寸的可口的食物,如零食、少量的家常菜、汤、飞饼、甜点等;
中号西餐盘可以装一些多样可口的食物,如披萨、蔬菜沙拉、薯条、汉堡等;
大号西餐盘可以装一些大份量的菜,如牛肉、烤羊肉、各种面食等。

西餐中刀叉摆放和用法?

最基本的是左叉右刀

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无论刀还是叉,在停止使用时,和握笔的姿势一样

刀叉在使用时都是轻握,食指抵住餐具的前端,西餐刀则是食指压着刀背

摆放方法

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一道菜吃到一半,需要暂停休息一下或离开的,将刀叉置于盘子两侧,表示仍在饮食中

用餐完毕后,将刀叉横向并拢,藉此告诉服务员可以收盘了

西餐刀叉的正确用法?

步骤/方式1

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在西餐礼仪中,无论正式或非正式场合,刀叉的拿法有通用的标准。左手拿叉,右手拿刀,实际上也是最方便符合人体习惯的拿法。

步骤/方式2

左手持叉,尖齿向下。右手拿着刀,离盘子一到两英寸。把食指沿着刀刃的顶部用力。然后用你的叉子叉食物,并尽量保持上身挺直、不低下头地把食物送入嘴中。

到此,以上就是小编对于标准西餐餐具配置图的问题就介绍到这了,希望介绍关于标准西餐餐具配置图的3点解答对大家有用。

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