餐具不锈钢国标标准,餐具不锈钢国标标准是多少

kodinid 26 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐具不锈钢国标标准问题,于是小编就整理了3个相关介绍餐具不锈钢国标标准的解答,让我们一起看看吧。

  1. 不锈钢碗执行标准?
  2. 不锈钢盆合格标准?
  3. 304不锈钢国标标准?

不锈钢碗执行标准?

不锈钢碗是厨房酒店餐厅等场所常用的餐具。其执行标准主要体现在以下方面:材料应符合国家有关标准,表面光洁度高,不得有锈蚀、氧化、凹凸等缺陷,不锈钢容器的密封性和稳定性要符合规定产品应当标示生产厂家、产品规格型号等信息,用于食品接触的部位不得有任何对人体有害的物质。以上标准的遵守能够保证不锈钢碗在使用时能够让人放心,健康享用美食

不锈钢碗是由不锈钢材料制成的食品容器,为了保证不锈钢碗的品质和安全,有以下几个执行标准:

餐具不锈钢国标标准,餐具不锈钢国标标准是多少-第1张图片-餐具精选网
(图片来源网络,侵删)

1. GB 4806.9-2016 《食品接触材料塑料及其制品 第9部分: 不锈钢》:该标准规定了不锈钢类食品接触材料的整体、使用条件、检测方法标识

2. GB 9684-2011 《食品接触材料及制品卫生标准》:该标准规定了与食品接触的材料应符合卫生要求,对餐具及其配件的使用要求、标识和质量进行了规定。

3. EU 1935/2004 Directive 《欧盟食品接触材料法规》:该法规要求不锈钢碗及其它食品容器材料不得释放有害物质,对应的试验方法为EN 1186-1 - 3。

餐具不锈钢国标标准,餐具不锈钢国标标准是多少-第2张图片-餐具精选网
(图片来源网络,侵删)

此外,还有一些行业标准和企业自主标准,如国家标准GB/T 31603-2015《不锈钢餐桌用具》、美国FDA有关食品接触材料的标准等。

不锈钢盆合格标准?

1、选购不锈钢产品时应认真查看外包装是否标注所用的材质和钢号;是否注明生产厂家的厂名、厂址、电话、容器的卫生标准等字样。

2、可以用磁铁来判断。正规厂家一般会用304(即18-8)和430(即18-0)不锈钢做叉勺,用420(即13-0)做刀子,430和420是带磁的,304是微磁。但是市场还有一种201和202材料做的餐具,也不上磁,但是能否用它来加工餐具,国内是有争议的。有人认为,

餐具不锈钢国标标准,餐具不锈钢国标标准是多少-第3张图片-餐具精选网
(图片来源网络,侵删)

201、202材质含锰高,不属于食品级的不锈钢。

3、一般情况下,同样厚度和造型的不锈钢餐具,高档的餐具会比低档材质的餐具重量会更重些。但是其密度差异很小,304不锈钢是7.93,430和420密度是7.85,凭直观是无法判断的。

《中华人民共和国国家标准:不锈钢器皿(GB/T 29601-2013)》按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由中国轻工业联合会提出。本标准由全国金属餐饮烹饪器具标准化技术委员会(SAC/TC410)归口。

餐具上印有“13-0”、“18-0”、“18-8”三种代号的是用不锈钢生产的餐具,代号前面的数字表示含铬量,后面的数字则代表镍含量,铬是使产品不生锈的材料,而镍是耐腐蚀材料。如“13-0”即含铬13%,不含镍。

304不锈钢国标标准?

304不锈钢

304不锈钢是不锈钢中常见的一种材质,密度为7.93 g/cm3;业内也叫做18/8不锈钢,意思为含有18%以上的铬和8%以上的镍;耐高温800℃,具有加工性能好,韧性高的特点,广泛使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业。但是需要注意的是,食品级304不锈钢跟普通的304不锈钢相比,它的含量指标更加严格。例如:国际上基本上对304不锈钢的定义是主要含铬18%-20%镍8%-10%,但食品级304不锈钢则是含铬18%和镍8%,允许一定范围内波动,并且限制各种重金属的含量。换句话来说,就是304不锈钢不一定就是食品级304不锈钢

市场上常见的标示方法中有06Cr19Ni10,SUS304,其中06Cr19Ni10一般表示国标标准生产,304一般表示ASTM标准生产,SUS 304表示日标标准生产。

304 是一种通用性的不锈钢,它广泛地用于制作要求良好综合性能(耐腐蚀和成型性)的设备和机件。为了保持不锈钢所固有的耐腐蚀性,钢必须含有18%以上的铬,8%以上的镍含量。304不锈钢是按照美国ASTM标准生产出来的不锈钢的一个牌号

到此,以上就是小编对于餐具不锈钢国标标准的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐具不锈钢国标标准的3点解答对大家有用。

标签: 不锈钢 标准 餐具