大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于消毒餐具管理处罚标准的问题,于是小编就整理了3个相关介绍消毒餐具管理处罚标准的解答,让我们一起看看吧。
餐饮服务提供者使用未经清洗和消毒的餐具,罚款多少?
5000以上的警告,餐前消毒水一个很大的卫生问题啊,这涉及到个人健康。有一种机器叫好帮厨蒸气机,可现场消毒,消毒温度200度,时间120秒。如果餐厅用这种就不会被罚款了
一次性餐具管理条例?
第一条为了加强本市环境治理,防治塑料袋和一次性塑料餐具污染环境,根据本市实际情况,制定本办法。
第二条凡在本市行政区域内销售和在经营中使用塑料袋,以及生产、销售和在经营中使用一次性资料餐具(以下简称塑料餐具)的单位和个体工商户,均须遵守本办法。
第三条禁止销售和在经营中使用厚度在0.025毫米以下(含0.025毫米,下同)的塑料袋
《食品卫生法》
第八条第五款规定:“餐具、饮具***放直接入口食品的容器,使用前必须洗净、消毒”。
第四十四条违反本法规定,生产经营或者使用不符合卫生标准和卫生管理办法规定的食品添加剂、食品容器、包装材料和食品用工具、设备以及洗涤剂、消毒剂的,责令停止生产或者使用,没收违法所得,并处以违法所得一倍以上三倍以下的罚款;没有违法所得的,处以五千元以下的罚款。
《餐饮业食品卫生管理办法》
第二十四条 餐饮具使用前必须洗净、消毒,符合国家有关卫生标准。未经消毒的餐饮具不得使用。
禁止重复使用一次性使用的餐饮具。
第二十五条 洗刷餐饮具必须有专用水池,不得与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。
洗涤、消毒餐饮具所使用的洗涤剂、消毒剂必须符合食品用洗涤剂、消毒剂的卫生标准和要求。
第二十六条 消毒后的餐饮具必须贮存在餐饮专用保洁柜内备用。已消毒和未消毒的餐饮具应分开存放,并在餐饮具贮存柜上有明显标记。
餐具保洁柜应当定期清洗、保持洁净。
《食品卫生行政处罚办法》
大连一小学用洗衣粉洗餐具脚刷勺子,当地回应:学校负责人停职, 你怎么看?
这种事多得很,那些小饭店大多数用洗衣服洗碗盘。有些甚至公开摆在大门外,一大盆黑黄的洗衣粉水,一大盆清水,几百个盘就这两道程序,不一会儿那清水也成黑黄的了,他们说洗洁精不行,只有洗衣粉才“拿法”得住。连本饭店的员工也在自家饭店吃饭,毫不在意!那些小饭店的员工文化(化学知识)很少,而食品卫生法还不完善,监督管理就更不到位了。眼下要解决很难。
感谢邀请。
我在学校工作,了解学校的要求。
其实学校是非常重视安全工作的。因为这一工作出现问题,一般就是***。
餐具的卫生其实是食品安全范畴。学校对食品安全要求、检查都是很严格的。食堂的安全性也是很好的。从概率上来说,学校食堂出问题概率是非常低的。
尤其是大学食堂,每餐数千到数万人就餐,任何学校都不敢马虎大意。大学食堂的***购很多也都是统一供货渠道的,食材问题不大。
但是,个别商户(因为食堂一般都是对外出租的)为降低成本,确实出现很多问题,比如网报工业用盐、甜蜜素等。
学校一旦发现类似问题一定是非常严肃处理的。
至于你提到得问题,就是如此。相关责任人受到惩处是必然的。因为不管商户怎样,校负责人也有失职之嫌。
希望能够帮助你。
到此,以上就是小编对于消毒餐具管理处罚标准的问题就介绍到这了,希望介绍关于消毒餐具管理处罚标准的3点解答对大家有用。