大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西餐餐具摆放标准以及名称的问题，于是小编就整理了4个相关介绍西餐餐具摆放标准以及名称的解答，让我们一起看看吧。
西餐刀叉摆放礼仪？
在西餐礼仪中，刀叉的摆放也颇有讲究，不同的摆法有不同的含义，比如说：
1、刀叉摆成如下八字，表示你歇会再进食，也提醒侍者你没吃完不要收走；
2、刀叉摆成如下十字，表示你还饿，坐等下道菜；
3、刀叉如下横放，表示你对这道菜很满意，好评！
4、刀叉如下竖直摆成11，表示你用餐完毕，提醒侍者可以收走餐具了；
5、刀叉如下交叉摆成八字，表示你觉得餐厅的菜或服务不好，差评！
西餐刀叉如何摆放？
先左叉右刀，先里面在到外面，刀口的方向要朝盘，各种餐具要成一条线，餐具要与菜肴搭配。
在摆台的时候，一定要用托盘放餐具、用具和酒具，在摆放银器皿和金的时候，要佩戴好手套，保证餐具的干净。
西餐餐具用法？
用法如下：
2. 餐叉：餐叉通常使用左手，用于夹取食物和支撑食物。在进餐时，将食物切割后用叉子夹起。
3. 餐刀：餐刀通常使用右手，用于切割食物。进餐时，将食物切割成合适的大小后用刀子夹取。
4. 汤匙：汤匙通常使用右手，用于喝汤或吃一些液体食物。在用汤匙时，将汤匙慢慢推入嘴巴，不需要喝过多的汤。
餐具放置在每一位客人使用桌面横24英寸，直16英寸处。底盘预先放客人面前正中，盘沿距桌边不超过四分之一英寸。餐刀，刀口面朝底盘，置于底盘的右侧。
汤匙，匙心向上，放在餐刀的右外侧。底盘的左内侧放置一个生菜叉，左外侧放置一个餐叉，叉齿均向上。
点心叉和汤匙各一个，摆置在底盘的前上端。
面包、牛油碟摆在餐叉的左前方。
碟上横放一把小刀，与餐叉平行。
饮料杯放在餐刀上端的中央位置。
调味品及烟缸等物品放置于餐桌的中央位置，若为靠墙二人座桌则放在近墙处边缘即可
西餐中刀叉的摆放和用法？
（一）西餐礼仪刀叉的摆放方式
一般去西餐厅的时候，刀和叉就已经摆放好了，但是如果人们想要在家里准备西餐招待客人的话就比较麻烦了，这个时候需要注意，一般要把叉子放置在盘子的左边，刀具放置在盘子的右边。而且不能够忘记的是，不管是叉子还是刀具距离盘子的距离都是一样的，刀具和刀具之间，叉子和叉子之间的距离也要保持在一样的程度。
（二）西餐礼仪刀叉的用法
在开始吃西餐的时候要注意，不管是拿着叉子的左手，还是拿着刀的右手都要掌握好力度，否则会发生很大的声音，这是很不礼貌的。在进餐的时候，左手用叉子轻轻的压住食物，右手拿着刀开始慢慢的切。这个时候人的手是拿着餐具尾部的，千万不要为了方便切食物而拿在餐具的前端。而且左手将食物送到嘴巴里的时候，右手不要将刀举起来，自然的将拿着刀的手搁着就可以，这个时候刀具是在盘子里面的。如果自己点的食物是体积比较大的蔬菜的话，则先需要将食物用刀叉进行分切和折叠，然后再将叉子换到右手，用右手慢慢的将食物送到嘴巴里面就可以了.
（三）西餐礼仪刀叉的暗示
西餐中刀叉的摆法和用法都是用餐礼仪的一部分，具体如下：
一、西餐刀叉摆放方式：
1、当没吃完时，想休息一会再继续用餐，这时你就把刀、叉分开放在盘上，大概呈三角形，服务员就不会收走你的餐具了。
2、当你在等下一个菜品时，就将刀叉呈十字交叉摆放，服务员看到后就知道你在等餐，就不会来找你点餐了。
3、当你用餐结束后，将刀、叉竖着放在盘中，这时服务员就会过来收走你的餐具，方便你继续使用桌子。
4、用餐后，如果对食物或服务比较满意，可以将刀叉平行横放在盘中，这是对食物或服务的称赞，表示出自己对用餐的满意度。
5、用餐后如果觉得食物不好吃，或者服务不好的话，可以将刀叉交叉放置，呈一个X形状，以此来表达对此次用餐的不满。
二、西餐刀叉的用法：
吃西餐标准的用法是左手持餐叉右手持餐刀。使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；切东西时左手拿叉按住食物，右手执刀将其切成小块，用叉子送入口中。使用刀时，刀刃不可向外。
到此，以上就是小编对于西餐餐具摆放标准以及名称的问题就介绍到这了，希望介绍关于西餐餐具摆放标准以及名称的4点解答对大家有用。
