大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于标准西餐餐具配置表图的问题，于是小编就整理了3个相关介绍标准西餐餐具配置表图的解答，让我们一起看看吧。
西餐盘子不同尺寸都装什么？
1. 面包/黄油平盘 6.5寸
2. 沙拉平盘
8.5寸
3. 深汤盘9寸~11.6寸
4. 牛排平盘10.5寸
5. 展示平盘12.5寸（装饰用）
6.甜点平盘7.5寸（可用面包盘代替）
7.如果想要再齐全，还需要准备： 咖啡杯+托盘、茶杯+托盘、大号沙拉碗、椭圆鱼盘、肉汁壶、糕点盘、糖罐、奶精罐等。
西餐盘子名称？
1、西餐盘子名称：沙拉碗（SaladBowl）、汤碗（SoupBowl）、配料盘（SauceDish）、蛋糕架（CakeStand）、点心盘（DessertPlete）、碟子、咖啡杯碟、平底板、主菜盘、甜心皿、面包与黄油板、面包蓝。
2、综上所述，就是“西餐盘子”的名称。
正式西餐刀具一共有几把?分别叫什么?怎么摆？
广义的西餐餐具包括刀、叉、匙、盘、杯、餐巾等。其中盘又有菜盘、布丁盘、奶盘、白脱盘等；酒杯更是讲究，正式宴会几乎每上一种酒，都要换上专用的玻璃酒杯。
狭义的餐具则专指刀、叉、匙三大件。刀分为食用刀、鱼刀、肉刀（刀口有锯齿，用以切牛排、猪排等）、黄油刀和水果刀。
叉分为食用叉、鱼叉、肉叉和虾叉。匙则有汤匙、甜食匙、茶匙。公用刀、叉、匙的规格明显大于餐用刀叉。餐具的摆法：垫盘放在餐席的正中心，盘上放折叠整齐的餐巾或餐纸（也有把餐巾或餐纸拆成花蕊状放在玻璃杯内的）。
两侧的刀、叉、匙排成整齐的平行线，如有席位卡，则放在垫盘的前方。
所有的餐刀放在垫盘的右侧，刀刃朝向垫盘。各种匙类放在餐刀右边，匙心朝上。餐叉则放在垫盘的左边，叉齿朝上。一个座席一般只摆放三副刀叉。
面包碟放在客人的左手边，上置面包刀（即黄油刀，供抹奶油、果酱用，而不是用来切面包）一把，各类酒杯和水杯则放在右前方。
如有面食，吃面食的匙、叉则横放在前方。
到此，以上就是小编对于标准西餐餐具配置表图的问题就介绍到这了，希望介绍关于标准西餐餐具配置表图的3点解答对大家有用。
