大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒店包间餐具卫生规范标准的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酒店包间餐具卫生规范标准的解答，让我们一起看看吧。
包厢餐具的正确摆法？
摆骨碟、勺垫和瓷勺将餐具码好放在垫好餐巾的托盘内，左手端托盘，有手摆放。从正主人席位开始按照顺时针方向依次摆放。摆放时要求花纹要对正，协调一致，碟与碟之间距离要相等，碟边距桌边1厘米。
勺垫摆在骨碟的五前方，瓷勺摆在勺垫的核心，瓷勺柄朝右，勺垫距碟边1厘米。
10人酒店包间标准尺寸？
酒店包间里的具体情况，如果是空间不大，就放中间，只能一边靠墙。如果是房间大；如果餐桌和墙之间还有餐柜；离墙1200mm~1400mm，就按人体工程学，离墙600mm正好放一个椅子的位置，如果可以有双通道,后面正好有过人通道，则在柜子与桌间留1200mm~1400mm这样可以不移椅子取出柜子里面的物品。
基本配置是一套10人桌椅和一个能放置电视机的餐具柜。如果考虑到小家庭和的需求，也可以设计一些8人或6人的小包间，也是很受欢迎的。一般来说，小一点12㎡左右就差不多了。
酒店包房服务员流程？
具体如下：
1、早上员工上班在9：00前（换好工装，整理仪容仪表）签到，9：00准时***点到开例会。
2、领干净台布，摆好台后，检查台面餐具有无破损、水迹、油迹、污迹，保持台面干净整齐。
3、各包厢里缺少什么到领班那里领，要保证客人用餐时物品万无一失。
4、进客后第一时间开灯、电视、空调等，再泡好茶递给客人喝，然后上香巾，若包厢没点菜就叫各楼层负责人来点菜。
1. 接待客人：热情地打招呼并引导客人进入包房。
2. 点餐服务：询问客人需求，给予建议，按客人要求点餐。
3. 餐食送达：将餐食准确地送到客人桌上，并介绍每道菜品。
到此，以上就是小编对于酒店包间餐具卫生规范标准的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒店包间餐具卫生规范标准的3点解答对大家有用。
