标准操作程序擦餐具,餐具擦拭标准

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于标准操作程序擦餐具问题,于是小编就整理了4个相关介绍标准操作程序擦餐具的解答,让我们一起看看吧。

  1. 正确的洗碗方法?
  2. 洗碗怎么洗?
  3. 怎样正确刷碗?
  4. 洗碗的劳动过程?

正确的洗碗方法

洗碗的正确方法:把洗洁精溶解后洗碗,然后用流动的水冲洗干净,最后自然晾干。方法如下:

1、把需要洗的碗筷放入到洗菜槽里面。

标准操作程序擦餐具,餐具擦拭标准-第1张图片-餐具精选网
(图片来源网络,侵删)

2、把洗洁精挤入到盆子中。

3、在盆子里放水,溶解洗洁精,这时,注意,不要直接把洗洁精放到碗筷上用,这样会有很多残留在碗筷上,导致冲洗不干净而随着食物被吃入。

4、把碗筷放入洗洁精融化的水中,进行清洗

标准操作程序擦餐具,餐具擦拭标准-第2张图片-餐具精选网
(图片来源网络,侵删)

5、洗净后,直接用清水冲洗,一定用流动的水,如果把水放到盆子里面洗,还是会被未冲洗干净的洗洁精污染残留。

洗碗怎么洗?

洗碗的正确方法:把洗洁精溶解后洗碗,然后用流动的水冲洗干净,最后自然晾干。方法如下:

1、把需要洗的碗筷放入到洗菜槽里面。

标准操作程序擦餐具,餐具擦拭标准-第3张图片-餐具精选网
(图片来源网络,侵删)

2、把洗洁精挤入到盆子中。

3、在盆子里放水,溶解洗洁精,这时,注意,不要直接把洗洁精放到碗筷上用,这样会有很多残留在碗筷上,导致冲洗不干净而随着食物被吃入。

4、把碗筷放入洗洁精融化的水中,进行清洗。

5、洗净后,直接用清水冲洗,一定用流动的水,如果把水放到盆子里面洗,还是会被未冲洗干净的洗洁精污染残留。

怎样正确刷碗?

1、收拾餐桌时把碗盘、筷子等摞到一起,不分离。

收拾餐桌为了方便,把碗和装菜的油腻盘子及筷子等放在一起,其实这样做反而麻烦了。因为个别盘子比较油腻,就会污染到别的碗筷上,无形中增加了碗盘底部或侧面的油渍,同时也增加了清洗时洗碗的工作量。

如果我们分开清洗但是如果个别菜盘很油,可以提前用厨房纸巾擦去过多的油污残渣,这样再去清洗就会非常容易,还会省下不少水。

2、清洗时直接把洗洁精倒碗盘上

有很多人洗碗的时候为了省事,直接把洗洁精倒碗盘上,然后用洗碗布随便刷一刷,这样容易导致洗涤剂的残留存在碗盘上,对人体有害。正确的方法应该是把洗涤剂倒到洗碗的温水里,用稀释过后的水清洁,然后用清水冲干净。

很多人以节约用水的方式去刷碗,用一盆放了洗洁精的水去刷碗,再打一盆水来进行漂洗,其实这样也是非常不正确的。因为另一盆水里也都还有细菌和洗洁精残留,碗筷怎么能彻底洗干净呢?正确方法应该用流水进行冲洗,用流水冲洗过的碗,才能彻底清洗干净。

3、用抹布擦干碗盘上的水放置

有的人觉得自己爱干净,习惯把清洁过的碗,用抹布把残余的水擦干。其实这是非常错误的。刚洗干净的碗,这样一擦反而会造成二次污染。因为抹布看起来再干净,上面还是会有细菌。正确方法应是将洗过的碗倒扣过来让它们自己沥干水就行。

4、喜欢把碗盘泡一会

生活中还有很多人,喜欢在吃完饭后把碗先堆在洗碗池泡上一会,没有马上清洗,这样的习惯是非常不好的。使用过的碗筷,上面会有大量的细菌,超过几个小时后,细菌会呈几何式快速增长。因此,我们吃完饭后要及时把碗清洗干净,以免滋生细菌。

洗碗的劳动过程?

收拾碗筷把用餐后的碗筷收拾到一个大一点的盆里,加入没过碗的水,再加入洗涤精,进行浸泡10分钟。加入没过碗的水,再加入洗涤精,进行浸泡。

用刷碗布对碗筷进行从里到外地清洗。

用清水把碗筷上的洗涤精冲刷干净,最好直接用水龙头进行冲刷。

把洗干净的碗筷放到通风的地方晾着,也可放入消毒柜中。防止有细菌生成。

到此,以上就是小编对于标准操作程序擦餐具的问题就介绍到这了,希望介绍关于标准操作程序擦餐具的4点解答对大家有用。

标签: 洗洁精 碗筷 干净