大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐具怎么选斗笠尺寸的呢的问题，于是小编就整理了2个相关介绍餐具怎么选斗笠尺寸的呢的解答，让我们一起看看吧。
家里的盘子碗之类的用久了需要更换吗？
瓷碗——不坏不换。
不同时期的瓷碗，其形状、釉水、纹饰是有着明显差别的。
唐以前的碗，其型多为直口、平底、施釉不到底，基本无纹饰。
唐代的碗器型较多，有直口、撇口、葵口等，口沿突有唇边，多为平底、玉壁底及环条形底，施釉接近底部，精制的产品施满釉，有简单的划花装饰出现。
宋代碗其型多为斗笠式、草帽式、大口沿、小圈足，圈足直径大小差不多是口沿的三分之一。
粽叶是农村什么植物的叶子？粽叶是干的好，还是湿的好呢？
粽叶是农村什么植物的叶子？粽叶是干的好，还是湿的好呢？
粽叶，又叫箸叶， 它生长在深山峻岭中，根系发达，生命力很顽强，不仅是一种很好的水土保持植物，也是一种可以用在美食制作中的材料。粽叶是取之不尽，用之不竭的，它的叶子可以快速生长，是山区农民绿色的财富，也可以种植在庭院里欣赏。
粽叶可以分为两种，一种是苇叶，就是芦苇的叶子，它是一种多年生的草本植物，可以生长在浅水中，茎中空，可以拿来造纸，主要分布在长江以南的各丘陵地区。苇叶中含有叶绿素和多种氨基酸成分，气味芬芳，对人体有益，特别适合用来包粽叶和做其它装饰品。
另外一种是箬叶，属于竹属植物，主要分布在长江以南各地区，它的叶子具有特殊的竹香味和防腐作用，可以用来提取天然香料和食物添加剂。用植物叶子作为餐具，不仅环保卫生，还有一种天然的气味，给人自然的气息，所以很多人包粽子都用它。
粽叶怎么使用。干燥的粽叶使用时需要泡水过夜，新鲜的粽叶只需要简单清洗就可以使用了，可以用清洗工具也可以用手搓洗，但是力度要适当，不要弄破叶子。粽叶需要用开水煮三分钟，充分消毒处理，然后捞出来用清水冲洗一边，放在一边控干水分。
很多人认为粽叶就是包粽子的叶子，但是具体并不清楚它是哪些植物的叶子，其实可以作为粽叶的植物很多，很多摆地摊卖粽叶的老板随口就可以说出好几种，比如苇叶，箬叶，荷叶等等，每一种叶子又有自己的特性，苇叶清热，荷叶开胃，所以我们可以根据需要来选择合适的叶子。
粽叶因为使用前需要进行处理，即使是保存时间长的干叶子，也需要浸泡才能使用，所以最好是用新鲜的叶子，这样就可以避免用水浸泡过夜的麻烦了，不知道大家怎么看的呢，欢迎留言讨论。我是小李，关注农业，支持农村，爱护农民。
有不少人认为，既然称之为“粽叶”，那应该是同一品种，也就是说所有的粽叶都应该是一样的。其实并不是这样的，“粽叶”顾名思义就是用来包粽子的叶子。而在各地包粽子的叶子不一样的，这也体现了因地制宜，就地取材的智慧。因为不同的地区气候环境不同，因此生长的一些植物也是不一样的。而包粽子，农民多数会选择就地取材。
据农夫所知，粽叶的家族是非常庞大的，至少有十几种叶子可以用来包粽子，其中比较常用的有荷叶、苇叶、箬竹叶、芭蕉叶、玉米皮等等。而不同的叶子所包的粽子也是各有特色的，像农夫的老家这边，就普遍都是用箬竹叶，其和竹叶长得非常相似，但是却要比竹叶更大，更长，有些还要比成人的手掌更大。用它包的碱水粽子，不仅粽香四溢，而且还能保存很长一段时间。
关于粽叶是用陈年的老粽叶好，还是新鲜的湿粽叶更好，这个有经验的老农民都是很清楚的，那就是用晒干的老粽叶包的粽子会更香。如果去集市上购买粽叶，晒干的粽叶也是要比新鲜的湿粽叶价格稍微贵一点的，并且不少人都会选择购买干粽叶。这是因为粽叶在晒干了之后，其本身的清香原味也会被锁进到了粽叶中去，所以用干粽叶包粽子，这样煮熟了以后的粽子要比用湿粽叶包的粽子更加的清香。
在以前，父母每年都会购买一些粽叶，然而往往是第二年用上一年的粽叶。因为新鲜的粽叶便宜一些，晒干了放一年之后就是干粽叶了。而现在很少购买粽叶了，因为自家就种植了箬竹，每年还会有不少的粽叶售卖呢！而晒干的粽叶包粽子，虽然要麻烦一点，但是包的粽子会更香。
当准备包粽子时，就要提前把购买的，或者是家中的干粽叶拿出来，然后把它用清水浸泡一下，这样做是为了让粽叶变得更加有韧性，毕竟晒干的粽叶比较干燥，是容易破裂的。而浸泡好了之后，就要用刷子把粽叶一张张，正反面都仔细的刷一刷，然后在清洗干净就可以包粽子了。
小时候这个都是农夫最爱干的活，而当洗干净了之后，再把它放到锅里面去，用热水煮上十分钟左右，同时还要放入几勺子食用盐，这样做就是起到杀菌消毒的作用。大家在集市上购买粽叶的时候，尽量选择叶子又宽又长的叶子，因为叶子太小了包粽子比较麻烦，最好是长度40厘米，宽度10厘米左右的。
马上就要端午节了，在你的家乡都是用什么叶子包粽子呢？你会包粽子吗？
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在我们豫西家乡，是一叫槲叶树的叶子包粽子。这种树的叶子比手掌还大，每年端午前，人们都去有槲叶树的坡上，摘又不又厚的槲叶，这种树可能会自我繁植，有槲叶的树，满山遍野都是。摘下的鲜叶先用地锅在家里水煮下，煮了的槲叶就有粽子香味，然后拿到河里把槲叶两面洗净，回家就可包粽子了。用槲叶包粽子简单又大方，哪粽子才是我们家乡的喜爱。这种粽叶每年还出口日本。
现在离“端午节”没有多长时间了，年年这个时候开始，家里就开始张罗着包粽子。
做为北方海滨城市居住的人，我小时候我们这里农村包粽子都是就地取材。我们这里的山上生长着野生的橡子树，这种树在我们这里是谁处可见。
“端午节”前的时候，正是橡子树的嫩叶刚刚长大，也是最嫩的时候。我们这里管橡子树叶也叫“波罗叶子”，以前农村包粽子都是用它和大黄米来包成四方形的，像小枕头一样的粽子。
粽叶是农村什么植物的叶子？粽叶是干的好还是湿的好？
一，常见的粽叶有三种
- 芦苇的叶子:芦苇的叶子一般比较窄，需要把几片叠一起来包，不过芦苇包出来的粽子有一股苇子的清香味，这个我觉得是最正宗的粽子叶。
- 竹子的叶子:竹叶这几年在我们北方也开始风行，一般卖的都是阴干的竹叶。它跟芦苇的叶子比香味要差一点，但是竹叶特别宽，包粽子比较好包。而且竹叶的价格比较便宜，可能跟南方的竹子产量高有关吧？
- 波罗树叶:这是北方农村传统的粽子叶，现在也有不少人家再用。不过波罗树叶虽然宽大，但是比较脆易折，而且包出来的粽子不是三角型的，一般都像小枕头一样。波罗树叶的粽子没有苇叶的清香，但是比竹叶要有味一些。
- 粽叶湿的味道浓，但是不便于运输，即使加冰运输到地方不及时销售的话，也会发热捂黄变味。所以现在市面上卖的粽叶，基本都是干的。
- 苇叶和波罗树叶我觉得新鲜的、湿的比较好，因为它还带着苇子和波罗树叶的清香，经过水煮以后香味也不会流失多少。竹叶给我的感觉没有苇叶和波罗树叶的味浓，而且我们这里也看不见卖湿的竹叶的，对于竹叶我无法评价。
粽子的香味自然来源于它的皮——粽叶，粽叶肯定是新鲜的、湿的香味要浓一些。因为粽叶不论干湿都需要再煮一遍，干的经过晾干和水煮自然香味要淡一些了!还有粽子叶好伴侣马莲叶，这个也是不能缺少的。
到此，以上就是小编对于餐具怎么选斗笠尺寸的呢的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐具怎么选斗笠尺寸的呢的2点解答对大家有用。
