国家餐具消毒标准消毒多久,国家餐具消毒标准消毒多久合格

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于国家餐具消毒标准消毒多久的问题,于是小编就整理了4个相关介绍国家餐具消毒标准消毒多久的解答,让我们一起看看吧。

  1. 一般餐具消毒时间是多久温度多少?
  2. 餐具化学消毒浓度及时间?
  3. 消毒餐具最新规定?
  4. 碗筷的正确消毒放锅里蒸多长时间?

一般餐具消毒时间是多久温度多少

1、煮沸消毒:2-5分钟

洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟。

国家餐具消毒标准消毒多久,国家餐具消毒标准消毒多久合格-第1张图片-餐具精选网
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2、蒸汽消毒:消毒5-10分钟。

将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中,使温度升到100℃时,消毒5-10分钟;用锅加水煮沸后产生大量蒸气消毒餐具,效果也很好,不会使餐具挂上水碱,也是很好的消毒方法之一。

3、烤箱消毒:消毒15-20分钟。

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如红外消毒柜等,温度一般在120℃左右,消毒15-20分钟。

4、浸泡消毒:一般需15~30分钟。

耐高温的餐具,特别是啤酒具等会遇热爆裂、变形等,可使用漂***、氯亚明、高锰酸钾等消毒液浸泡。浸泡时一定要注意药液必须没过餐具;药液浓度要按规定要求,如漂***用0.5%澄清液;肝炎病人的餐具要用3%的漂***澄清液;浸泡时间要充足,一般需15~30分钟;浸泡后再用清水冲洗干净,最好用流动水冲洗。

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餐具化学消毒浓度及时间?

药物消毒:有效氯浓度250PPM,消毒时间5分钟。

餐具清洗消毒必须严格按规定的程序操作。热力消毒程序:一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁;药物消毒程序:一刮、二洗、三消毒、四冲、五保洁。

餐具消毒应做到下列要求:热力消毒:煮沸蒸汽100℃蒸30分钟。远红外120度℃,15~20分钟。药物消毒:有效氯浓度250PPM,消毒时间5分钟。

消毒完毕的餐具、茶具等应立即放于清洁的橱、柜内保洁,防止再污染。

消毒餐具最新规定?

消毒餐具合格标准如下:

1、餐具表面光洁,无油渍,无异味,干燥。

2、烷基碘酸钠在餐具上残留量低于0.1mg/100平方厘米,游离性余氯低于0.3mg/L。

3、餐具上的大肠菌群检测结果判定,发酵法:少于3个/100平方厘米;纸片法:不得检出。不得检出致病菌。

三招鉴别消毒餐具真***

碗筷的正确消毒放锅里蒸多长时间?

餐具煮多久消毒 一般3~5分钟为宜。

2.

消毒的方法

煮沸消毒 将碗、筷、抹布等餐具放在锅里煮沸3-5分钟或半小时左右,捞出晾干,不要用未煮过的抹布擦拭,以防污染,然后置于洁净的橱柜中。

蒸气消毒 把餐具放到锅里,将水烧开,隔水蒸5分钟,就可达到消毒目的

到此,以上就是小编对于国家餐具消毒标准消毒多久的问题就介绍到这了,希望介绍关于国家餐具消毒标准消毒多久的4点解答对大家有用。

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