大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西式餐具碗盘尺寸的问题,于是小编就整理了4个相关介绍西式餐具碗盘尺寸的解答,让我们一起看看吧。
西餐主餐盘是多大?
11寸、13寸
西餐盘主要规格有11寸、13寸,但不同的食物需要放在不同尺寸的西餐盘里,一般6寸:直径15CM左右大小适合零嘴碟/点心盘;7寸:直径19.5CM左右大小适合糕点内盘/点心盘;8寸:直径20.5CM左右大小适合蛋糕盘/沙拉盘;10寸:直径26CM左右大小适合牛排盘;10.5寸:直径26.5CM左右大小适合牛排盘。
二、西餐礼仪
1、*合适的坐姿是从左边。椅子拉开时,身体会在几乎碰到桌子的距离处站直,领导会把椅子往前推。腿弯了,碰到椅背,就可以坐下了。坐着的时候,身体要挺直,手肘不要放在桌子上,脚要远离餐桌。不要乱动餐桌上的餐具。把餐巾对折,轻轻地放在膝盖上。
2、用刀叉吃饭时,从外到内取刀叉,左手握叉,右手握刀;切东西的时候左手拿着叉子拿着食物,右手拿刀切成小块,用叉子送到嘴里。使用刀具时,刀刃不应向外。用餐时放下刀叉时,应呈“八”字形,放在盘子边缘。
3、喝汤的时候不要啜饮。吃饭的时候闭嘴嚼。不要舔嘴唇或制造噪音。如果汤过热,稍微凉一点就可以吃了,不要用嘴吹。喝汤时,用勺子从里往外舀。当汤盘里的汤快喝光的时候,左手稍微倾斜汤盘外侧,用勺子舀。喝汤的时候,把勺子留在汤盘(碗)里,用勺子指着自己。
4、吃带刺或带骨的鱼、肉等菜肴时,不要直接外吐。可以用餐巾纸轻轻吐在叉子上,放在盘子里。如果盘子里还剩几个菜,不要用叉子刮盘子底部,更不要用手指相助食用,应以小块面包或叉子相助食用。吃面条的时候用叉子卷起来,然后送到嘴里。
西餐盘子不同尺寸分别装什么?
不同尺寸的西餐盘子可以装不同大小的食物,例如:
小号西餐盘可以用来装一些小尺寸的可口的食物,如零食、少量的家常菜、汤、飞饼、甜点等;
中号西餐盘可以装一些多样可口的食物,如披萨、蔬菜沙拉、薯条、汉堡等;
大号西餐盘可以装一些大份量的菜,如牛肉、烤羊肉、各种面食等。
菜碗的尺寸一般是多大?
菜碗的尺寸没有固定的标准,因为它们的大小会根据不同的用途和场合而有所变化。通常,菜碗可以指代盛放菜肴的器皿,其尺寸大小应该根据菜肴的分量、盛放方式以及就餐人数等因素来确定。一般来说,普通的菜碗容积在500毫升到700毫升之间,直径约为10厘米,高度约为5厘米。但这也可能会因个人喜好、使用场合和容器材质而有所不同。例如,比较大的菜碗可能会有更大的容积,以便盛放更多的菜肴,或者用于特殊的场合和仪式。
菜碗的尺寸通常是根据使用者的需求来定制的。在中式餐饮中,一般的菜碗口径在12cm左右,深度在5cm左右。而在日式餐饮中,菜碗的口径较小,一般在10cm左右,深度也相对较小。在西式餐饮中,菜碗的尺寸因不同的菜品而异,一般较大。总体来说,菜碗的尺寸应该能够容纳一份正常的餐量,既能够让食物充分展现出它的美味,又不会让人感到饥饿或过饱。
蔬菜沙拉的碗多少英寸合适?
1. 面包/黄油平盘 6.5寸
2. 沙拉平盘 8.5寸
3. 深汤盘9寸~11.6寸
4. 牛排平盘10.5寸
5. 展示平盘12.5寸(装饰用)
6.甜点平盘7.5寸(可用面包盘代替)
7.如果想要再齐全,还需要准备:
咖啡杯+托盘、茶杯+托盘、大号沙拉碗、椭圆鱼盘、肉汁壶、糕点盘、糖罐、奶精罐等主要规格似乎有11寸、13寸 偶想自己家做一些扒类、烩饭的分餐用
大盘子装肉,小盘一般装坚果
西餐的就餐习惯和中国有很大区别,基本上西餐的一个盘,就是一个人一顿的就餐全部内容,而中餐则是几个人共一桌。最初是为了明确一个人的食量和卫生,后来增加了美观等因素。
到此,以上就是小编对于西式餐具碗盘尺寸的问题就介绍到这了,希望介绍关于西式餐具碗盘尺寸的4点解答对大家有用。