大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于标准餐具清洁净有哪些的问题,于是小编就整理了2个相关介绍标准餐具清洁净有哪些的解答,让我们一起看看吧。
餐具用什么消毒好?
2、过氧化氢消毒液
过氧化氢消毒剂是一种强氧化剂,利用其强氧化性有效杀灭大肠杆菌、金***葡萄球菌、白色念珠菌等细菌和真菌。主要用于洁具、一般物体表面、食品生产环境、养殖环境、食品工具和设备等的杀菌消毒。
餐具用消毒柜消毒,效果最好。目前有臭氧、紫外线、高温消毒三种可选,需要餐具彻底清洗干净,沥干多余的水分,或需用干净的毛巾将水分擦干,码入消毒柜,开启消毒即可。消毒后的餐具可直接使用,无需再清洗。
正常餐具清水及洗洁精的配比?
洗洁精洗涤餐具时,主要有两种洗涤方式:
(1)浸泡洗涤时,将洗洁精用水稀释成200-500倍(洗涤浓度以0.2%至0.5%为宜),浸泡时间以2分钟到5分钟为宜,用海绵或抹布擦洗后,用流动清水冲洗干净。
(2)将洗洁精直接倒在海绵或抹布上,沾取少量水后擦洗餐具,再用流动清水冲洗干净。建议***用第2种洗涤方式,该方法洗涤浓度高,洗涤效果较好,即使对于较重的油垢来说,也能较好地洗净。用洗洁精洗涤
蔬菜
、水果时,将洗洁精用水稀释成200-500倍(洗涤浓度以0.2%至0.5%为宜),浸泡时间以5分钟为宜,洗洁精有助于洗涤蔬菜、水果上的残留农药等物质,浸泡后还须反复用流动清水冲洗
到此,以上就是小编对于标准餐具清洁净有哪些的问题就介绍到这了,希望介绍关于标准餐具清洁净有哪些的2点解答对大家有用。