大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清洗餐具标准操作流程表的问题，于是小编就整理了4个相关介绍清洗餐具标准操作流程表的解答，让我们一起看看吧。
餐具清洗消毒的顺序正确方法？
一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁。
1、餐具消毒应做到下列要求：
（2）远红外120度℃，15～20分钟。
洗碗的步骤简写？
2、把洗洁精挤入到盆子中。
3、在盆子里放水，溶解洗洁精，这时，注意，不要直接把洗洁精放到碗筷上用，这样会有很多残留在碗筷上，导致冲洗不干净而随着食物被吃入。
4、把碗筷放入洗洁精融化的水中，进行清洗。
5、洗净后，直接用清水冲洗，一定用流动的水，如果把水放到盆子里面洗，还是会被未冲洗干净的洗洁精污染残留。
餐饮具清洗消毒的程序是怎样的？
步骤1
将餐炊具放到洗碗槽里面，然后把洗洁精兑水产生丰富的泡沫之后，再清洗餐具。
步骤2
再将餐具用清水清洗干净，使用流水冲洗效果会更好，更卫生安全。
步骤3
最后把餐炊具整齐放入消毒柜中，按消毒按键，即可进行彻底的消毒处理。
如何正确清洗碗筷？
1、每顿饭洗碗要快，不要长时间浸泡。碗筷应该尽早清洗，因为长时间放置在洗碗槽里，细菌就会在脏污的碗筷上大量繁殖，因此清洗的时候难度就加大了。建议每次使用完毕碗筷之后，先浸泡在温水中五分钟，然后再使用洗洁精对碗筷上的污渍进行清洗。
2、洗碗的时候要将有油污和没有油污的碗分开来洗。洗碗的时候要谨记先洗有油污的，再洗没有油污的；先洗装熟肉的碗，再洗装生肉的碗。洗碗的时候不要忘记把碗底部也清洁干净，防止重叠的时候感染到另一只碗里，一传十，十传二十的。
3、洗碗的时候先用温水把洗洁精稀释后再洗。在洗碗前先用温水稀释洗洁精，可以准备半碗温水滴入洗洁精然后用抹布蘸取少量刷洗碗筷，或者直接将洗洁精滴进温水里洗净也行，此种方***将碗筷洗的更干净更彻底
到此，以上就是小编对于清洗餐具标准操作流程表的问题就介绍到这了，希望介绍关于清洗餐具标准操作流程表的4点解答对大家有用。
