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食堂食品卫生标准?
2、***购人员***购各种食品时,注意把好食品的质量关,要保证食品的新鲜,不变霉、不变质,以防食物中毒;
3、各种蔬菜等食品必须清洗干净,先洗后切,防止食物营养成分流失,餐具每天必须进行高温灭菌消毒;
4、厨房各种用品、用具,用后必须及时清洗干净。冰箱内存放物品要分袋存放,定期清理;
食品安全标准主要包括危害人体健康物质的***规定;食品添加剂的品种、使用范围、用量;婴幼儿的食品要求;食品生产经营过程的卫生标准;标签、标识、说明书等标识;对于食品的质量要求与检验方法都是有食品安全的标准的;此外还要注意两点:一、必须详细列出食品中所有的添加剂;二、经营过程要满足卫生要求。
地面桌面,坐凳,电气设备,窗,墙壁等保持整洁,清洁,桌面做到随收随擦。餐厅通风好,光线好,就餐环境舒适。保持售范丞范用品清洁卫生,菜盆有房,营造组食品有盖布并保持干净。
卫生工具存放统一整齐,餐厅窗台及墙角不随便堆放杂物。就饭台和上下楼梯清洁卫生,吊挂的门帘及时清擦。
执行GB31654-2021《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》,以下简称规范。
《规范》内容包括:术语和定义、场所与布局、设施与设备、原料***购、运输、验收与贮藏,加工过程的食品安全控制,供餐要求,配送要求,清洁维护与废弃物管理,有害生物防治,人员健康与卫生,培训,食品安全管理等内容。希望能帮到你。
生活中的小妙招你知道哪些?
我来分享一些生活小妙招!因为生活妙招太多,我挑20条最实用的!
1、商品标签很难撕,用打火机烤烤或吹风机加热后能够不留痕迹的撕下来。
2、冬季洗澡,务必先洗身上最后洗头,因为头部温度过低时洗澡会造成你不想承担的后果。
3、新车放一些菠萝皮,能够有效祛除异味。
4、门锁不好用,可能是干涩导致,锁眼里放一些铅笔沫、铅笔沫、铅笔沫,重要事情说三遍,你把铅笔直接怼进去就叫开锁公司吧。
5、衣服、箱包拉链不好用,涂一些干蜡烛,一点就够。
7、蚊虫叮咬比较痒,用牙膏涂抹。
8、喝剩的白酒擦窗户很干净,但小心火灾。
9、蔬菜焯水,放一些盐、食用油,可保持蔬菜本色不易烂。
很高兴来回答这个问题,生活中的小妙招有很多,我知道的一些来分享大家吧!
湿头发如何快速的做造型:把头发吹成八,九成干就用塑料筒把头发绕上去吹干,就变成了想要的卷发。
快速吹干头发妙招:拿条干燥的毛巾蒙在头上用吹风机对着毛巾吹,这样能快速使毛巾吸收头发的水份,头发干的比较快,这样还可以使头发变的没有那么干燥。
吸管太软打不开塑封的时候,把吸管对折,用吸管折出来的尖角扎开塑封即可。
衣服皱巴巴小妙招:往喷药瓶里加一份醋三份水,喷到衣服上晾一会,晾干后褶子就奇迹般地消失了。
手机充电头秒变手机支架:如果手机追剧看电影没有支架,可以把手机冲电头反过来就可以了。
衣服上有毛絮:我们带一只橡㬵手套用手心的这一面在有毛絮的地方轻轻往一个后向擦拭即可。
用塑料瓶制作晾哂袜子的妙招:首先准备一个大的塑料瓶,然后将塑料瓶的底部割掉,再把瓶子分割成15个一指宽的圆圈,再把每个圈的边缘修剪整齐,在把它摆成一个三角形,在把每个相衣的点粘连起来我可以了。
我希望我分享的几个小妙招可以帮助到大家
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