普通酒店餐具正确使用标准,酒店餐具标准用法

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于普通酒店餐具正确使用标准问题,于是小编就整理了2个相关介绍普通酒店餐具正确使用标准的解答,让我们一起看看吧。

  1. 请问酒店餐具使用方法?
  2. 酒店餐具摆放?

请问酒店餐具使用方法

酒店使用的餐具种类繁多,通常包括餐盘、碗、杯子酒杯刀叉勺子等。以下是一些使用方法的基本原则:

1. 餐盘和碗:在用前应当清洗干净一般情况下,使用时不需要再次清洗。将食物放置于盘或碗中,使用时不要用力把餐具碰到桌面,防止产生噪音及刮伤桌面。

普通酒店餐具正确使用标准,酒店餐具标准用法-第1张图片-餐具精选网
(图片来源网络,侵删)

2. 杯子和酒杯:在用前应当清洗干净,倒入适量的水或饮料即可。举起杯子时尽量避免碰到其他物品,避免水或饮料溅出。

3. 刀叉勺子:在用前应当清洗干净。我们一般***取从外向内的顺序,即先拿最外层的刀叉勺子开始使用。进餐时不要太过粗暴地拿起刀叉勺子,也不要放置在口中太久以避免影响其他人用餐

在进餐之后,需要将餐盘、碗、杯子、酒杯以及刀叉勺子等放回原位,避免乱丢乱放。如有需要,也可以将餐具放置整洁的桌布餐巾中。

普通酒店餐具正确使用标准,酒店餐具标准用法-第2张图片-餐具精选网
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酒店是公共场合,所以跟在家的情况不同,要注意自己的形象,也要注意个人卫生。一般去酒店吃饭自己都会有碟子,所以你吃剩的残渣就不要吐,在桌面上要吐在碟子上,保持自己的桌面干净。还有筷子和勺子叉子不能插在碗中,虽然显得自己十分没教养。

酒店餐具使用方法如下:

1.餐盘使用:用左手托住餐盘底部,右手将食物夹在餐叉和餐刀中间,装在餐盘上。

普通酒店餐具正确使用标准,酒店餐具标准用法-第3张图片-餐具精选网
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2.餐刀使用:用右手握住刀柄,左手托住餐盘,将食物放在餐盘上,然后切割食物。切割时,先将餐刀的刀锋放在食物中心处,然后用另一只手将食物稳稳地固定住,顺着食物的纹理线慢慢地将餐刀推下去。

3.餐勺使用:用右手握住餐勺柄,左手托住餐盘,将食物夹在餐勺上,装在餐盘上。

4.餐叉使用:将餐叉垂直***食物中央,用右手托住餐叉柄,左手托住餐盘,将食物夹起来。

5.酒杯使用:用右手握住酒杯脚,左手托住酒杯底部,将杯子提起来。提起时,要注意轻拿轻放,不能用力过大,以免杯面撞击而将酒杯打破。

以上是最基本的餐具使用方法,当然在酒店里,如果顾客需要个性化的服务和餐具配置,餐厅服务员也会为顾客提供相应的餐具配置,并在具体用餐规则上进行指导。

酒店餐具的正确用法

1. 餐筷:用餐时,把餐筷放在右手边,用右手拿叉,用左手拿刀。

2. 餐具:用餐时,先把餐具放在右手边,用右手拿叉,用左手拿勺。

3. 勺子:用勺子时,应从外向内,用右手拿勺,用左手拿筷。

4. 叉子:用叉子时,应从外向内,用右手拿叉,用左手拿刀。

酒店餐具摆放

酒店摆台餐具的标准摆放方法是:

1、中餐摆台,先洗手,再按一定的顺序摆,将椅子定位左手托盘,用右手摆放;

2、摆盘从主人座位开始,沿顺时针方向定盘,与桌边1cm,盘与盘之间距离相等;

3、摆筷架和筷子,筷架摆在餐盘的右上方,筷子后端距桌边0.5cm,距餐盘边1cm,摆在筷架上并且图案向上;

4、口汤碗放摆在餐盘的左前方,距餐盘1cm,将条羹放在口汤碗内,条羹把向左;

5、中餐宴会用三个杯子,葡萄酒杯、白酒杯和水杯,先将葡萄酒杯摆在吐丝盘的正前方,酒杯摆在右葡萄杯的右边,水杯摆在葡萄杯的左侧,距葡萄酒杯1cm,三杯横向成一直线,并在水杯中摆上折花;

6、在正副主人之间的酒具前方放一筷架,放上筷子,筷子的手持端向右。

到此,以上就是小编对于普通酒店餐具正确使用标准的问题就介绍到这了,希望介绍关于普通酒店餐具正确使用标准的2点解答对大家有用。

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