大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于消毒餐具应当明示收费标准的问题,于是小编就整理了3个相关介绍消毒餐具应当明示收费标准的解答,让我们一起看看吧。
酒店开瓶费收取标准?
酒店是不能收取开瓶费的。
根据消费者权益保护条例的规定,餐饮业经营者应当免费提供符合质量标准和卫生条件的餐具,在显著位置明示其提供食品和服务的价格,不得设定最低消费,不得收取或者变相收取餐位费、消毒餐具费、开瓶费等不符合规定的费用。
另外,餐饮业经营者承办婚宴等活动时,不得限定消费者接受指定的婚庆公司或者提供其他服务的公司的服务。
防止餐饮浪费管理职责?
防止餐饮浪费是一个重要的管理职责,以下是一些与此相关的职责和措施:
1. 餐饮***购管理:负责对食材和原材料进行合理的***购***和预测,避免过量***购导致食材过期或过量浪费。同时,与供应商建立良好的合作关系,确保供货质量和到货时间的准确性。
2. 菜品研发和菜单规划:负责菜品研发和菜单规划,以确保菜品种类和数量的合理搭配。根据客流量、季节性供应和食材保鲜等因素,灵活调整菜单,控制备菜量,避免食材浪费。
3. 餐饮生产和调配管理:负责组织和管理餐饮的生产和调配工作,确保食材使用合理,避免食材过量浪费。合理安排产能和饭菜品种,避免食材闲置或处理过程中的浪费。
4. 餐饮销售和消费者服务:负责推动餐饮销售和消费者服务工作,通过合理的菜品定价、推广活动和售后服务,促进顾客点菜合理,避免食物剩余和浪费。
7月1日起上海外卖不主动提供餐具,打包费会受影响吗?
外卖不再主动提供一次性餐具后,原本含在打包费、送餐费里的餐具成本是否应该扣除?对此,饿了么和美团外卖均表示,这部分的价格都由平台上的商户自主设定,平台一般不干预。
原本挂在平台上的外卖价格中,的确含有一次性餐具的费用,但这部分费用主要对应的是塑料餐盒的成本,随塑料餐盒一起提供给消费者的餐具套装(筷子、纸巾、竹签)的成本则相对可以忽略,相当于赠送给消费者。因此,就算消费者只需要一次性餐盒,不需要其他一次性餐具,外卖价格下降的空间也极小。
如果外卖费用中的确包含了一次性餐具的成本,应当向消费者明示并由其决定是否接受,这是对消费者知情权和选择权的尊重。
其实,不让餐饮服务提供者和餐饮配送服务提供者主动向消费者提供一次性餐具,只是促进源头一次性餐具垃圾减量的一种手段。
一次性餐具的获取和使用越艰难,成本越高,可循环重复使用的餐具就越有机会。
但在一次性塑料餐具这个领域,由于消费者长时间的“依赖”短期内难以改掉,所以单纯的限制提供一次性塑料餐具,而不限制该产品的生产销售和使用,不一定能取得理想的减量效果,反而可能促进了一次性塑料餐具的生产销售。
有专家认为,最极端的情况下,虽然商户不主动提供一次性餐具,可消费者***都主动索要,那便完全没有减量的效果。
相比限制商户主动提供一次性餐具,或许鼓励他们尽量用其他餐具来替代一次性餐具,会有更好效果。
比如,将门店内的所有刀叉勺都换成可反复清洗消毒的不锈钢材质,用可清洗餐篮代替塑料或纸碗杯等。
此外,还可以鼓励消费者自备可反复使用的餐具,由门店给予一定费用的减免,并提供可清洗这些餐具的场所。
到此,以上就是小编对于消毒餐具应当明示收费标准的问题就介绍到这了,希望介绍关于消毒餐具应当明示收费标准的3点解答对大家有用。