酒店餐具摆放尺寸图大全,酒店餐具摆放尺寸图大全集

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酒店餐具摆放尺寸图大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍酒店餐具摆放尺寸图大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 酒店餐具摆放有哪些讲究呢?
  2. 酒店吐骨碟多少尺寸?
  3. 酒店餐厅包间的柜子的尺寸?

酒店餐具摆放有哪些讲究呢?

酒店餐具的摆放是一门学问,正确的摆放彰显的是酒店文化,酒店员工素质的提高和品味。虽然许多时候可以一些酒店饭店,不过有些时候在家中宴请亲朋好友也是一个非常不错表现出自家礼仪的地方。

1、摆骨碟、勺垫和瓷勺将餐具码好放在垫好餐巾托盘内,左手端托盘,有手摆放。从正主人席位开始按照顺时针方向依次摆放。公用勺和公用筷之间距离1厘米筷子出餐碟部分两侧相等。

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(图片来源网络,侵删)

2、摆公用碟、公用勺、公用筷公用碟应放置在正、副主人席立的正前方,碟边距葡萄酒杯底托3厘米,碟内分别横放公用勺和公用筷,筷子放在靠桌心一侧,勺放在靠近客人一侧,勺柄朝左,筷柄朝右,成为对称型。

3、摆酒具葡萄酒杯应对正骨碟中心,葡萄酒杯底边距勺垫1厘米;白酒杯摆在葡萄酒杯的右侧,杯与杯上口处距离1厘米。酒具的花纹要正对客人;摆放时拿杯座,不能拿杯口。

4、摆筷架和筷子筷架应放在骨碟的有侧,注意图案摆正,如果是动物图形,头一律朝左。将带筷套的筷子放在筷架上,筷子套的图案及文字要朝上对正。筷子末端距离桌边1厘米。

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5、摆放时要求花纹(字头、店徽)要对正,协调一致,碟与碟之间距离要相等,碟边距桌边1厘米。勺垫摆在骨碟的五前方,瓷勺摆在勺垫的中央,瓷勺柄朝右,勺垫距碟边1厘米。

酒店吐骨碟多少尺寸?

7寸。

吐骨碟是酒店摆台餐具中最常用的餐具品种,一般选用“月光盘”来做骨碟。月光盘是瓷器厂家命名的一种边沿比较圆滑的一种盘,易于清理、清洗。最常用的是7寸到8寸的骨碟。汤盘的盘底较深,大大小小的尺寸也有很多种。汤盘主要用于盛装以煨、烧、烩等制做而成的汤汁较多或半汤半菜的菜肴

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酒店餐厅包间柜子的尺寸?

酒店餐厅包间的柜子尺寸一般会根据包间的大小和用途来设计不同酒店的柜子尺寸也可能有所不同。一般来说,柜子高度会根据人的身高来确定,一般是在1.2米到1.4米之间。柜子宽度则会根据桌子长度来适当调整,一般在0.8米到1.2米之间。柜子深度则一般为60厘米左右,留下足够的空间放置餐具和饮料等物品。总体来说,柜子的尺寸应该能够满足包间客人的需求,同时也不会占用过多的空间,保持包间干净整洁。

到此,以上就是小编对于酒店餐具摆放尺寸图大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于酒店餐具摆放尺寸图大全的3点解答对大家有用。

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