大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中国餐具摆放简洁规范标准的问题,于是小编就整理了3个相关介绍中国餐具摆放简洁规范标准的解答,让我们一起看看吧。
中餐具摆放的正确方法?
包括:碗应摆在正中央,饭匙置于碗中,且需露出约一寸,盘与盘之间距离相等且要排放整齐,茶杯放在盘子的左下方,且需露出约一寸,筷子应放在饭匙的正上方且需露出约一寸。
中餐具的摆放方法如下:
摆骨碟:将骨碟摆放在座位正前方,字朝向客人,摆放时要让客人易于取放,数量根据客***数照着放。
摆筷子架:摆筷子架时应该把它摆在骨碟右边,字朝向客人,筷子架距离桌边5厘米。
摆勺垫:根据骨碟摆放位置,从左往右放一个勺垫,勺垫摆放时要让客人易于取放。
摆瓷勺:瓷勺摆在勺垫上,摆法是勺柄向右。
摆汤碗:将汤碗摆在餐具最左方,碗底距瓷勺0.5厘米,碗的纹路要朝左。
摆酒具:将葡萄酒杯摆放在骨主下方,白酒杯摆放在葡萄杯自左往右的右边,摆放时酒壶嘴是要朝内的。
拉椅:给客人拉椅时,要双手握椅背部分横纹的中央,椅边顺手而拉,并靠齐桌边,每一张椅子手法相同。
递巾、斟茶、递酒:上毛巾时,用毛巾夹把毛巾从水中捞出,拧干后用毛巾托住,向前方伸直,双手递上,使用敬语“先生(小姐)用毛巾吗?”;斟茶时茶壶嘴不能朝向客人,用三指法,从右向左依次为茶盖、茶碗、茶托;递酒时瓶口应与杯口距离2/3杯口为佳,瓶口沿杯口轻轻倒下。
以上就是中餐具的正确摆放方法。
中餐具的摆放应该遵循一定的规则。首先,应该先放筷子和勺子,筷子放在右边,勺子放在左边。
然后是碗和盘子,碗放在最前面,盘子放在碗的右侧。饮料杯应该放在右上方,茶杯则放在左上方。刀和叉应该放在盘子的右侧,叉在内,刀在外。
最后是香椿油和酱油瓶,应该放在桌子的右侧。正确的中餐具摆放可以提高用餐的舒适度和美观性,也能展现主人的礼仪和素养。
餐具摆放礼仪?
个人餐具:餐碟、毛巾碟、汤碗、勺、味碟、筷架、筷子、牙签、玻璃水杯和瓷器茶杯等。
公共餐具:两壶(酱油和醋)、三盅(牙签、盐、胡椒)、烟灰缸、花插、台卡等。
▶餐碟:又称骨碟,是宴会中吃冷、热菜和接骨、刺等的盘。一般选用直径为6in的圆盘。
▶味碟:专为客人剩放各种调味品的小碟子。
▶汤碗:专门用来盛汤或者吃其它带有汤汁的菜肴的小碗。
▶筷架:品种繁多,造型各异。主要作用是避免筷子与台布接触,保证用具清洁卫生。还可以提高宴会规格,增强宴会桌的气氛。
▶筷子 :种类很多,宴会一般用红木筷、象牙筷。
中餐礼仪餐具摆放2、餐具摆放流程
中餐摆放餐具位置的礼仪有哪些?
酒杯放在右上方。筷子与汤匙可放在专用座子上或放在纸套内。公用的筷子和汤匙最好放在专用的座子上。要备好牙签和烟灰缸。中国几千年的饮食文化中,用筷子形成了基本的规矩和礼仪,如:忌敲筷子。在等待就餐时。不能坐在桌边一手拿一根椟子随意敲打或用筷子敲打碗盏或茶杯:忌掷筷。 在进餐前发放筷子时。要把筷子一双双理顺,然后轻轻地放在每个餐位前,相距较远时,可请人递交过去,不能随手掷在桌子上。更不能掷在桌下;忌叉筷。筷子不能一横一竖交叉摆放,不能方在正式的宴会上。水杯放在菜盘左上方,中餐有别于西餐的餐具主要是筷子。在向相对摆放。 筷子要摆在碗的旁边。不能搁在碗上;忌插筷。用餐者因故需暂时离开时,要把筷子轻轻搁在桌上或餐碟边。不能插在饭碗里。忌挥筷。夹菜时,不能把筷子在菜盘里挥来挥去,上下乱翻。遇到别的宾客也来夹菜时,要注意避让,避免"筷子打架、忌舞筷。用餐过程中进行交谈,不能把筷子当成道具,在餐桌上乱舞,也不要在请别人用菜时,把筷子戳到别人面前。 用餐完毕,筷子应整齐地搁在靠碗右边的桌上,并应等众人都放下筷子后。在主人示意散席时方可离座,不可自己用餐完毕。便扔下筷子离席。
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