餐厅餐具基本摆放标准图,餐厅餐具基本摆放标准图片

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐厅餐具基本摆放标准图问题,于是小编就整理了2个相关介绍餐厅餐具基本摆放标准图的解答,让我们一起看看吧。

  1. 饭店餐具的正确摆放?
  2. 饭店桌子餐具垫子怎么铺?

饭店餐具的正确摆放?

通常遵循以下原则:
1. 整洁干净:餐具必须保持干净,没有残留的食物或者污渍。这是为了保证顾客的饮食安全和餐具的卫生
2. 按照就餐顺序摆放:通常,餐具的摆放顺序是从外到内,从左到右。这意味着,离客人最远的餐具(如碗、筷子等)应该放在最右边,而饮料杯等应该放在最左边。
3. 餐具间的距离:餐具之间应该保持适当的距离,以便客人可以轻松地使用它们。特别是筷子和碗之间,应该留出足够的空间,以便客人可以方便地夹取食物。
4. 餐具的朝向:餐具的朝向应该一致。例如,所有的碗和盘子都应该放在桌子的中央,并且它们的边缘应该朝向同一个方向。这可以使整个桌面看起来更加整洁和有序。
5. 餐巾的摆放:餐巾通常是放在碗或者盘子旁边的。如果桌子上有两个碗,餐巾应该放在离客人最近的碗旁边。如果只有一个碗,餐巾应该放在碗的左边或者右边,但是不要放在碗的前面。
6. 食物的摆放:食物应该放在碗或者盘子里面。如果是一份菜,应该把菜放在碗或者盘子里面;如果是一份汤,应该把汤盛在碗里,然后放在桌子中央。
7. 注意安全:在摆放餐具的时候,一定要注意安全。不要把餐具放在客人的手或者其他敏感部位附近,以免意外伤害客人。
总之,饭店餐具的正确摆放不仅是为了使整个餐桌看起来更加美观和整洁,更是为了确保客人的饮食安全和卫生。

饭店桌子餐具垫子怎么铺?

餐垫应放在餐具的底下,餐具摆在餐垫上;2、餐垫的大小应与餐具的尺寸合理搭配,方形餐垫可摆放圆形餐盘,圆形餐垫上应摆放圆形餐具;3、不同场合使用不同的餐垫,家用选择棉麻制餐垫,大型餐厅使用硅胶餐垫或棉麻餐垫,家装偏中式可选择木质餐垫。

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餐垫是一种能保护、装饰餐桌的餐用物品一般***用棉、麻、竹、纸布等材料做成。餐垫色彩美观多样,它具有较强的摩擦力,能防止玻璃瓷杯滑落,亦可保护桌面不受烫坏。

饭店桌子餐具垫子铺方法。1、在铺之前,一定要用干抹布擦干净,不能留有水质,一定要保持干燥。

2、在铺的时候,要先铺一个角,然后边铺边用刮板,将里面的空气赶出去,这样就不会有水印了。

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3、也可以换成不透明的,那样就看不出下面的印迹了。

4、如果桌面较薄,也可以用针,把有小泡的地方扎一下,然后排除里面的空气,也会让水印消失。

到此,以上就是小编对于餐厅餐具基本摆放标准图的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐厅餐具基本摆放标准图的2点解答对大家有用。

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