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现在针对饭店的餐具消毒清洁有规定么？为什么有些饭店的餐具打开包装后还是脏的？
大家好，我是农家乐小王，看到楼主的这个问题，小王就来说道说道。餐具消毒本身是个好事情，也是最近几年才开始有了统一的餐具消毒服务提供商，也是最近几年才开始普及开了，在各大排挡、酒楼
都能看到包装的餐具，文字上都写着是经过消毒的。本应该大家觉得更加的卫生的餐具，反而得不到更好的质量，为什么这么说呢，说到底还是人为操作上的，很多餐具服务商回收了餐具都是经过机器洗
涤，至于清洗的水质，清洗的次数，拭擦是否干净都没有专人监管，造成很多流入到餐店的时候，说是包装的消毒餐具，都能看到非常脏的东西。小王在外吃饭，都是不用这种统一的包装餐具，事实上在
国家卫生部门来讲是有要求的，但是清洁消毒这个参数应该没有规定的，主要就是人为清洗要干净，然后经过高温的消毒。在国家卫生部门的要求来讲就是操作人，不能携带有传染性的疾病。往往餐具上
发现的污垢都是人为清洗不干净的。这样的卫生环镜也是不合规的，所以在外吃饭，最好不要用这种统一包装的餐具。
根据《中华人民共和国食品安全法》第三十三条，第五项餐具、饮具***放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁；
随着从解决温饱的时代到了小康生活的时代，大家开始注重食品安全问题，但是有很多餐厅还是没有达到标准，特别是大排档，因为餐厅的工作很繁琐，使用频率特别的高，而洗碗工往往都是阿姨，他们工资相对应较低，又没有经过专业的培训和严格要求，都是批量的冲洗，管理者最后没有检查，造成现在餐具都没有洗干净，这是普遍现象，根源于从高层管理到基本员工普遍职业素养不高，是硬伤！！未建立的标准化，有了标准，为了方便，也未按标准执行！五星级酒店、品牌餐饮会好很多
新食品安全法规定。，集中用餐场所要用餐具清洗消毒设备设施对餐具进行清洗消毒处理，确保用餐人员的安全，如果餐具清洗量大的酒店、饭店，食堂、餐厅用OBERON商用洗碗机在餐具清洗的同时消毒！但是很多餐馆节约成本，都会把餐具这块的费用压倒最低
因为很多饭店餐具都是外包的，有人专门收专门洗专门送的，你拿到的包装好的其实都不是店家自己的，而且像这些包装好的餐具，其实洗的都不是很干净的，流水线作业，完全达不到卫生标准
重庆旅游，有哪些地方比较好玩？
给题主推荐两个免费又特别的景点吧：
一条湖泊蜿蜒在郁郁葱葱的绿树间，清澈的湖面被倒映的青翠，犹如一条青龙卧于此间，周围连绵的群山上树木葱茏，好似卧眠的蛟龙，山水之型，交相辉映，遂得名青龙湖。青龙湖是重庆近郊森林植被保护最好，水质最佳的一个森林公园。清晨来到此处，清新的空气就可以将身体的每个细胞都唤醒。游船观赏这秀丽景色，没有艄公为你执桨，你需要抓着横跨两岸的绳索一点点把自己拉过去，游览的节奏任你掌握，还挺有意思。并且，这里多云雾，缥缈朦胧的雾气萦绕在湖面上，游船其中，宛若仙境。走的时候别忘了带点这里的特产，青龙湖“三宝”：竹山玉笋、云雾绿茶、七蕊黄花，少经污染的环境培育出的食材定不会叫你失望的。
地点： 重庆市璧山区
时间： 夏季
价格： 免费
联系方式： 023-41427414
太和梯田
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