大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西餐餐具执行标准最新规定的问题，于是小编就整理了3个相关介绍西餐餐具执行标准最新规定的解答，让我们一起看看吧。
西餐盘子不同尺寸分别装什么？
不同尺寸的西餐盘子可以装不同大小的食物，例如：
小号西餐盘可以用来装一些小尺寸的可口的食物，如零食、少量的家常菜、汤、飞饼、甜点等；
中号西餐盘可以装一些多样可口的食物，如披萨、蔬菜沙拉、薯条、汉堡等；
大号西餐盘可以装一些大份量的菜，如牛肉、烤羊肉、各种面食等。
正式西餐刀具一共有几把?分别叫什么?怎么摆？
广义的西餐餐具包括刀、叉、匙、盘、杯、餐巾等。其中盘又有菜盘、布丁盘、奶盘、白脱盘等；酒杯更是讲究，正式宴会几乎每上一种酒，都要换上专用的玻璃酒杯。
（图片来源网络，侵删）
狭义的餐具则专指刀、叉、匙三大件。刀分为食用刀、鱼刀、肉刀（刀口有锯齿，用以切牛排、猪排等）、黄油刀和水果刀。
叉分为食用叉、鱼叉、肉叉和虾叉。匙则有汤匙、甜食匙、茶匙。公用刀、叉、匙的规格明显大于餐用刀叉。餐具的摆法：垫盘放在餐席的正中心，盘上放折叠整齐的餐巾或餐纸（也有把餐巾或餐纸拆成花蕊状放在玻璃杯内的）。
两侧的刀、叉、匙排成整齐的平行线，如有席位卡，则放在垫盘的前方。
（图片来源网络，侵删）
所有的餐刀放在垫盘的右侧，刀刃朝向垫盘。各种匙类放在餐刀右边，匙心朝上。餐叉则放在垫盘的左边，叉齿朝上。一个座席一般只摆放三副刀叉。
面包碟放在客人的左手边，上置面包刀（即黄油刀，供抹奶油、果酱用，而不是用来切面包）一把，各类酒杯和水杯则放在右前方。
如有面食，吃面食的匙、叉则横放在前方。
（图片来源网络，侵删）
求西餐餐具尺寸?或者是西餐餐具纸套的尺寸？
我晕·！~ 餐桌~的大小自己去定~！盘子 都是有型号的·都是双数 4 。
6. 8、10 、12寸的圆盘 除非你自己订做~！ 酒杯也是有型号的~ 刀叉 大中小号 ~主要看的是 款式~！ 去酒店用品市场~~看看·什么都有！眼花缭乱的·~到此，以上就是小编对于西餐餐具执行标准最新规定的问题就介绍到这了，希望介绍关于西餐餐具执行标准最新规定的3点解答对大家有用。
版权声明：本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。
