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过年怎么准备年夜饭？
年夜饭应该准备一些半成品的菜，到时稍微一加工就可以上桌了，比如梅菜扣肉，粉蒸肉，蒸滑鸡，浇汁瓦块鱼，东坡肘子，炖的一些汤菜，自制的素什锦，蛋卷，酥鱼，熏鱼，等冷热都有了，大家聚齐了稍一加工大家就可以坐在一起享用了，不用大家吃，一个人在厨房忙活了。
对中国人来说，一年中最重要的一顿饭就是年三十晚上的年夜饭。这一年不论经历多少辛劳，到这天都一定会一家人围在桌边，其乐融融地吃饭聊天，是所有中国人对过年最深刻的记忆。
小时候很喜欢过年，年三十那天一整天都会空着肚子等，就盼着晚上那顿丰盛的年夜饭。天擦黑的时候肚子已经饿得咕咕叫了，忍不住就会跑到厨房去偷吃一些半成品。那时候爸妈肯定都在厨房里忙得热火朝天，家里所有的炉灶都开着火，蒸锅，油锅，炒锅，炖锅全部出动。厨房里缭绕着油烟蒸汽和菜香，那满满的烟火气就是我永远不会忘记的幸福的味道。
其实现在想想，不下厨的人是幸福的，而下厨的人无疑是辛苦的。常常饭桌上已经酒过三巡了，做菜的人还要在厨房忙碌，没办法好好坐下来一起吃饭。去年就在哥哥家我做了一桌年夜饭，就很用心地研究了一下厨房里的统筹和时间安排，优化整个流程，让做菜的准备过程能尽量节省时间，让所有的菜尽量在短时间内一起出锅上桌。让掌厨的人能从容不迫地做出一桌好吃的菜，享受为家人准备大餐的乐趣，同时也能和大家一同落座，一起享用大餐。
其实只要一家人在一起忙忙碌碌准备年夜饭，无论是菜数量多不多，好吃不好吃，主要还是图个团员开心才最重要！
谢谢邀请
做为一个年年操持家里“年夜饭”的家庭大厨，我觉得可以给你提供一点建议。
首先既然是婆家的第一年，自然人口应该不会少，这是新媳妇表现的机会。我觉得做为中国人最重要的一顿“团圆饭”，必须要保证双数的同时，而且菜品的数量不能太少，一般应该至少十二道菜。
因为中国那么大，各地的风俗习惯以及物产各不相同，但是年夜饭的菜品，基本每地都有几样固定的菜式，所以做好固定菜式的同时，把创新菜搭配好即可。为你拉一个菜单，看看合不合你的口味:
一，【勤劳富贵】
主要食材:芹菜、腐竹、海米
【做法】
二，【丰收大拼盘】
过年家里避免不了要制作各种熟食，或者***购一些诸如【酱牛肉】一类的熟食，把这些食材整齐的切好，颜色搭配开来。然后上桌一摆，就是一道漂亮而又受欢迎的卤味拼盘。
九口人， 四代人的年夜饭。我们家年夜饭在下午吃[呲牙]，除夕早上睡个懒觉打扫贴春联，然后去老人那边准备下午五点的年夜饭。说说这几年的年夜饭吧，记不太清楚了，大家凑合看，今年的还没想好呢。
1:每人点一道自己最喜欢的菜。
2:按照家人身体状况，会有不加糖不加辣不加胡椒不易消化不吃荤的各种情况合理配置，菜式种类多，菜量少。
3:主食:饺子:羊肉萝卜牛肉大葱猪肉莲菜韭菜鸡蛋四样。蒸猪豆包蘑菇包。
4:凉菜:自制牛腱子 皮冻 鸡爪 蛋皮鸡肉卷 豆腐皮卷肉 牛肚 泡菜 莲菜 五彩拉皮 尖椒皮蛋 大拌菜。
5:热菜:腊肉 炖羊排 炖鱼 毛血旺 叉烧肉 鸡爪煲 炒花蛤 炒青菜 蒜蓉蒸虾 烩藕盒 糖醋茄盒 。
6:甜品:八宝饭 蓝莓山药 橙汁挂条。
7:汤:醪糟汤圆 牛肉羹 丸子汤。
大年初一全家在饭店聚餐的老规矩，除夕夜相对猪肉类会很少，硬菜以牛羊鸡鱼为主，也会为吃素的准备几道漂亮的菜肴，条友想吃什么，点餐啊，我这几天准备菜单下周去购买。
到此，以上就是小编对于酒店捞汁餐具价格的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒店捞汁餐具价格的1点解答对大家有用。
