大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于木质豆腐脑餐具尺寸的问题，于是小编就整理了3个相关介绍木质豆腐脑餐具尺寸的解答，让我们一起看看吧。
10斤豆浆下多少豆腐王？
10斤豆浆下5斤豆腐王，泡好的豆子我称了一下，810克重，我分三次入豆浆机的，每次270克湿豆加700毫升水，（水的比例可以加大，湿豆和水的比例可以为1:3，我家主要是豆浆机太小的原因）
4
放入豆浆机，插上电，调好档位，滴滴地响声过了就好了
为什么做的豆花不是成块的啊？
在传统豆浆制作时前四部大同小异，各地的工艺只是略有区别，但在凝固这一步中由于受到“原料品质、加热程度、豆乳浓度、凝固温度、凝固时间、凝固剂种类、凝固剂添加量、凝固剂混合方方式”等区别，在全国各地甚至各个不同的传统店铺中豆腐的制作方式都有着很大的区别，传统上有着“北豆腐，南豆腐，卤水豆腐”这种区别。其实这主要就是凝固方式的不同而已。并且由于受影响因素太多，导致各家无法完成工业标准化制作，每家的豆腐都有着不同且独特的口味。主流的凝固剂有“氧化镁、葡萄糖酸内酯、硫酸钙、氯化钙、硫酸镁”每种凝固剂都有着不同的保水性和凝固温度的区别，合理使用可改善豆腐品质，提升豆腐口味多样性。
您好，很高兴回答您的问题，关于豆花不成块的原因，我总结有三点：
1，干黄豆的泡发时间过长。提前一晚泡好，第二天一早就制作是最好的，如果夏季，建议浸泡1-2个小时就可以了，当泡发黄豆的水浑浊，有味道，发粘，都是不能使用的了。
2，水的增加比例不对。水份过多，豆浆不浓，打磨不细腻，都会影响豆腐脑结块的。一般干黄豆和水的比例是1：8。举例：150克干黄豆泡发后，加入1200ml的水研磨成豆浆。这里关于打磨细腻这块，首推使用原汁机，如果用破壁机或料理机来制作，最好再研磨两次，多过滤几次。我用原汁机来制作，研磨了两次，过滤了三次，制作出来的豆腐非常的细腻润滑。
3，内脂的使用方法不对。我这里买的是一包3克，正好是150克干豆配1200ml水的量。这里内脂的比例很重要，建议制作前一定要详看说明，内脂放多了，做出来的豆腐脑味道发酸，口感不好，内脂放少了 ，就不结块。
下面，我将我制作豆腐脑的方法在这里详细说明一下
1，首先准备150克的干黄豆，泡发好（我是在温度低的时候，提前泡发一晚，第二天一早制作的,很新鲜），倒入1200ml的水中，开始研磨。
豆腐脑好吃老少皆宜，所以很多朋友都喜欢在家里自己制作豆腐脑。可是做豆腐脑最常见的就是不凝固了，那豆腐脑不凝固的原因是什么呢？我总结了一下豆腐脑不会凝固的现象有一下3种。
一、不凝固现象：
1、还是原本的豆浆根本没有效果或是豆腐脑没有凝固成型，成蛋花状。
2、容器下面一层已经凝固，可上面一层不凝固还是豆浆。
3、豆腐脑已经凝固成型，但凝固的不够用勺子一挖很松散，不像外面买的那么结实一块一块的。
二、原因分析
1、豆浆浓度不够，所以不能做出豆腐脑。如果用豆浆机做的话要控制好水和豆子的比例，豆子和水比例要高于1:8为好。
2、凝固剂的用量不对，1斤豆浆放5克左右的内酯。如果放的太少就会出现部分凝固的现象，放的太多就会发酸，需要根据豆浆的浓度来调节用量。
3、内酯要用少量凉开水溶化，千万不能用温水或者开水。水也不要加的太多把内酯浓度给稀释了，加一点能把内酯化开就好，如果没有用水化开就会造成颗粒状或者絮状的豆花。
4、点浆之前一定要把豆浆煮开，一般煮个3~5分钟就可以了。煮开以后不能直接点浆要等会温度降到80-90度最好。然后把豆浆从高处直接冲到装有内酯的碗内（找个大点的碗）。这样就可以利用冲力把豆浆和内酯结合均匀。
为什么做的豆花不是成块的❓小宋觉得有以下三种情况
一可能是楼主的黄豆泡水时间太久了磨出的豆浆不稠。（像看到泡的黄豆飘起来，而且水起泡沫，就是跑的时间久了）
二可能是楼主楼主打豆浆时加水太多了，造成豆浆浓度不够，这样也是不能凝固的。（水和豆比例最好6：1）
最后一种可能就是石膏的比例不对，黄豆与石膏的比例最好是10：0.2（十斤豆2两膏）这样才可以。
最后小宋希望楼主做出美味的豆花😋
网上卖的豆腐脑粉靠谱吗？
网上卖的豆腐脑粉的可靠性取决于具体的卖家和产品质量。在网上购买食品时，建议你注意以下几点：
选择信誉度高的卖家：可以通过查看卖家的评价和口碑来判断其信誉度，选择信誉度高的卖家可以降低购买食品的风险。
查看产品信息和评价：仔细阅读产品的描述和规格，了解产品的原料、生产工艺等信息。同时，可以查看其他买家对该产品的评价和反馈，了解其口感和质量。
注意产品的保质期和生产日期：确保购买的豆腐脑粉在保质期内，并且生产日期较新，以确保食品的新鲜度和安全性。
选择有资质的商家：一些网上平台会对商家进行认证和审核，选择有资质的商家可以提高购买食品的可靠性。
注意价格过低或过高的产品：价格过低可能意味着产品质量不可靠，而价格过高可能存在不合理的利润。建议选择价格合理的产品。
此外，无论是线上还是线下购买食品，都应该保持警惕，选择正规渠道购买，避免购买过期或伪劣产品，确保食品的安全和质量。
不靠谱，因为没有售后保障。在网上购买的豆花粉，没有严格的售后服务保障，因为豆花粉为实用性商品，当出现问题之后，会给人体带来一定的伤害，没有办法进行退货换货服务，只能够对商家进行***行为要求人身伤害进行赔偿，但是消费者已经受到了严重的伤害，因此不可靠。
到此，以上就是小编对于木质豆腐脑餐具尺寸的问题就介绍到这了，希望介绍关于木质豆腐脑餐具尺寸的3点解答对大家有用。
