婴儿餐具消毒程度标准,婴儿餐具消毒程度标准是多少

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于婴儿餐具消毒程度标准问题,于是小编就整理了4个相关介绍婴儿餐具消毒程度标准的解答,让我们一起看看吧。

  1. 幼儿园餐具消毒时间是多长?
  2. 餐具安全等级划分标准?
  3. 餐具化学消毒浓度及时间?
  4. 餐具消毒温度是多少正常?

幼儿园餐具消毒时间是多长?

(1)煮沸消毒:将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟

(2)蒸汽消毒:将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中,使温度升到100℃时,消毒5-10分钟;

婴儿餐具消毒程度标准,婴儿餐具消毒程度标准是多少-第1张图片-餐具精选网
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(3)烤箱消毒:如红外消毒柜等,温度一般在120℃左右,消毒15-20分钟。

一般能引起肠道疾病的细菌多数要经100℃高温作用1-3分钟或80℃加热10分钟才能死亡。所以,吃饭前用开水烫碗,因作用温度和作用时间不足,只能杀死极少数微生物,并不能保证杀死大多数致病性微生物。要达到效果,煮沸、流通蒸汽或使用红外线消毒碗柜等都是可选的方法如果***用煮沸,一定要多煮一会儿,用红外线消毒碗柜一般要维持15-30分钟。

餐具安全等级划分标准?

外出就餐时,餐饮具是必须品。“吃货们”向来十分关注餐饮具消毒安全,今天给大家做一下餐(饮)具消毒卫生标准的科普,让大家做个有内涵、有底气的“吃货”届学霸。

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    感官要求

一看

包装内的消毒餐饮具表面是否有水渍和明显的污染物。

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根据《餐(饮)具消毒卫生标准》(GB14934)要求,消毒后的餐饮具感官要求应达到光洁干燥、无油渍、无水渍、无异味、无异物。

二闻

拆开包装后闻一闻餐饮具是否有异味,如洗涤剂消毒剂的气味。

根据《餐(饮)具消毒卫生标准》(GB14934)要求,消毒后的餐饮具应无异味。

三摸

合格的消毒餐具摸起来应该是涩的感觉,如果有滑腻感,说明油渍、洗涤剂未清洗干净;消毒餐具是经过高温消毒烘干的,餐具应该是干爽的,包装膜里更不应该有水渍。

餐具化学消毒浓度及时间?

药物消毒:有效氯浓度250PPM,消毒时间5分钟。

餐具清洗消毒必须严格按规定的程序操作。热力消毒程序:一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁;药物消毒程序:一刮、二洗、三消毒、四冲、五保洁。

餐具消毒应做到下列要求:热力消毒:煮沸蒸汽100℃蒸30分钟。远红外120度℃,15~20分钟。药物消毒:有效氯浓度250PPM,消毒时间5分钟。

消毒完毕的餐具、茶具等应立即放于清洁的橱、柜内保洁,防止再污染。

餐具消毒温度是多少正常?

目前常用的红外消毒柜,一般都是很智能的。但不论是否有智能的红外消毒柜,都需要注意的是:使用红外消毒柜温度需高于120℃,并保持10分钟。

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蒸锅蒸汽消毒,温度需达到100摄氏度,并保持10分钟。

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洗碗机餐具消毒的细节较多:清洗温度>60℃,吹干温度>85℃,冲洗消毒至少40秒。

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有效氯消毒注意事项:①、完全浸泡在有效氯里面,②、有效氯浓度达250ppm(250mg/L),③、浸泡时间:5-10分钟。最后要用净水冲洗干净

餐具茶杯器皿不同的消毒方式,所需的温度和消毒时间不同:

1、消毒柜:温度为100~120度,时间为10~20分钟。

购买一个专门的消毒柜,最好是红外消毒柜,将洗干净的碗筷放入其中,设置温度为100~120度,然后消毒10~20分钟。然后静置几分钟,注意消毒完成后别烫着自己

2、洗碗机:温度应控制在85℃以上,消毒时间应在40秒以上。

使用洗碗机一般水温应控制在85℃以上,冲洗消毒时间应在40秒以上,才能保证效果。

到此,以上就是小编对于婴儿餐具消毒程度标准的问题就介绍到这了,希望介绍关于婴儿餐具消毒程度标准的4点解答对大家有用。

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