大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐具摆放示意标准图的问题,于是小编就整理了3个相关介绍餐具摆放示意标准图的解答,让我们一起看看吧。
盘子摆放的正确方法?
1.在圆形或方形盘子里,利用一条直线的原则来摆盘,是最简单也是最好用的,可以用酱汁来做一条直线,也可以把菜摆成一条直线,重点是直线的位置要在中间,并且要注意两边留白。
2.两条直线的变化就更多了,你可以把它们平行并列,也可以做成交叉十字,就像一个“X”。同样也要注意留白,更重要的是掌握好两个线条之间的距离,不要过远也不要过近。线条确定好以后,就可以按这个构思来摆放食物了。
3.这个形状有点像一个汽车隧道那样有纵深感,两条线交叉但不是像一个X那样在线条的中间交叉,而是偏向黄金分割点,交叉角度也没有那么大,而是小一些,它的作用非常神奇,首先看起来没有那么规矩呆板,更重要的是,可以一下子把视觉中心吸引到那个交叉点上。使用这个方法要注意,永远不要让交叉点落在盘子中央。
餐具摆台是宴请活动中必不可少的一个礼仪程序,根据宴会类型和民族习俗不同,摆台礼仪和规范也有所区别。摆台礼仪的恰当与否直接关系到客人的用餐体验,因此不能有半点疏忽。
您懂得,用餐座次有讲究;
别忘了,顺时针依次摆放。
摆骨碟时,将餐具码好放在垫好餐巾的托盘内,左手端托盘,右手摆放,从正主人席位开始,按照顺时针方向依次摆放。
您懂得,筷子应放在筷架上;
别忘了,布置整齐两侧对等。
中餐具的筷架应放在骨碟的右侧,注意图案摆正,如果是动物图型,头一律朝左。将带筷套的筷子放在筷架上,筷子套的图案及文字要朝上对正,筷子出餐碟部分两侧相等。
您懂得,摆放细节不容忽视;
宴请摆盘怎么摆?
在宴请中,摆盘的规矩有很多,以下是一些基本的:
1. 餐具摆放标准是相对集中、配套齐全,距离相等、图纹对正,整齐划一、方便使用。所有餐具摆放到位之后,从主宾位开始顺时针方向拉椅定位,双手拉出,椅子与台布下垂相接、正对骨碟。
3. 中餐厅餐具的摆放讲解。
中餐具摆放的正确方法?
中餐具的摆放方法如下:
摆骨碟:将骨碟摆放在座位正前方,字朝向客人,摆放时要让客人易于取放,数量根据客***数照着放。
摆筷子架:摆筷子架时应该把它摆在骨碟右边,字朝向客人,筷子架距离桌边5厘米。
摆勺垫:根据骨碟摆放位置,从左往右放一个勺垫,勺垫摆放时要让客人易于取放。
摆瓷勺:瓷勺摆在勺垫上,摆法是勺柄向右。
摆汤碗:将汤碗摆在餐具最左方,碗底距瓷勺0.5厘米,碗的纹路要朝左。
摆酒具:将葡萄酒杯摆放在骨主下方,白酒杯摆放在葡萄杯自左往右的右边,摆放时酒壶嘴是要朝内的。
拉椅:给客人拉椅时,要双手握椅背部分横纹的中央,椅边顺手而拉,并靠齐桌边,每一张椅子手法相同。
递巾、斟茶、递酒:上毛巾时,用毛巾夹把毛巾从水中捞出,拧干后用毛巾托住,向前方伸直,双手递上,使用敬语“先生(小姐)用毛巾吗?”;斟茶时茶壶嘴不能朝向客人,用三指法,从右向左依次为茶盖、茶碗、茶托;递酒时瓶口应与杯口距离2/3杯口为佳,瓶口沿杯口轻轻倒下。
以上就是中餐具的正确摆放方法。
中餐具的摆放应该遵循一定的规则。首先,应该先放筷子和勺子,筷子放在右边,勺子放在左边。
然后是碗和盘子,碗放在最前面,盘子放在碗的右侧。饮料杯应该放在右上方,茶杯则放在左上方。刀和叉应该放在盘子的右侧,叉在内,刀在外。
最后是香椿油和酱油瓶,应该放在桌子的右侧。正确的中餐具摆放可以提高用餐的舒适度和美观性,也能展现主人的礼仪和素养。
到此,以上就是小编对于餐具摆放示意标准图的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐具摆放示意标准图的3点解答对大家有用。