大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于标准西餐实用餐具的问题，于是小编就整理了3个相关介绍标准西餐实用餐具的解答，让我们一起看看吧。
西餐餐具用法？
餐具放置在每一位客人使用桌面横24英寸，直16英寸处。底盘预先放客人面前正中，盘沿距桌边不超过四分之一英寸。餐刀，刀口面朝底盘，置于底盘的右侧。
汤匙，匙心向上，放在餐刀的右外侧。底盘的左内侧放置一个生菜叉，左外侧放置一个餐叉，叉齿均向上。
点心叉和汤匙各一个，摆置在底盘的前上端。
面包、牛油碟摆在餐叉的左前方。
碟上横放一把小刀，与餐叉平行。
饮料杯放在餐刀上端的中央位置。
调味品及烟缸等物品放置于餐桌的中央位置，若为靠墙二人座桌则放在近墙处边缘即可
用法如下：
2. 餐叉：餐叉通常使用左手，用于夹取食物和支撑食物。在进餐时，将食物切割后用叉子夹起。
3. 餐刀：餐刀通常使用右手，用于切割食物。进餐时，将食物切割成合适的大小后用刀子夹取。
4. 汤匙：汤匙通常使用右手，用于喝汤或吃一些液体食物。在用汤匙时，将汤匙慢慢推入嘴巴，不需要喝过多的汤。
西餐的餐具怎样用？
吃西餐时餐具正确用法
西餐用的刀、叉、勺各有其用，不能替代或混用。
今天为大家带来西餐的的正确吃法。

餐具用法
1.刀
记住：右手拿刀。
如果用餐时，有三种不同规格的刀同时出现，一般正确的用法是：带小小锯齿的那一把用来切肉制食品;中等大小的用来将大片的蔬菜切成小片;而那种小巧的，刀尖是圆头的、顶部有些上翘的小刀，则是用来切开小面包，然后用它挑些果酱、乃油涂在面包上面。
西餐具的使用与摆放方法？
细分的话，杯、盘、餐巾等，都算是餐具。我们一般说西餐餐具，专指刀、叉、匙三种。
西餐餐具常规的摆法是这样的：正对面中间放汤盘，汤盘上方是匙，匙心朝上。匙的上方放各种酒杯和水杯。餐盘的左右两侧分别是叉和刀，刀叉平行放置。搁有黄油刀的面包奶油盘在左上方，与酒杯平行放置。餐巾放在餐盘中，或者被折叠后插在水杯中。如果餐点中有面条，餐盘的下面会有横放的专用叉和匙。在正式的西餐宴会上，每道菜会配一套相应的餐具，并按照上菜的先后顺序：开胃菜、汤、海鲜、肉类、饮料、面包、甜点，由外向内排列。有经验的人可以从餐具摆放情况上判断出大概的菜色。
小峰是个初露头角的写手，一个出版社的资深编辑有意提携他，在一次笔会间隙，该编辑约小峰去西餐厅吃午餐。小峰是第一次吃西餐，只见满桌都是刀叉，却没想其中有什么学问。吃饭的时候，小峰学着编辑的样子，像模像样的把刀叉拿在手里。小峰左手拿的是吃肉用的叉，右手拿的是抹黄油用的刀。而他面前的菜，是一道熏鱼。资深编辑心想：“第一次吃，不懂怎么用不能问问我？不能看看我怎么用？真是缺少教养，不善于学习和思考，算了，他不会有什么大出息的。”吃完饭，小峰还在憧憬自己的美好未来，资深编辑却已经在考虑寻找另一位培养对象了。
吃西餐时，餐具不能乱用，而要按照由外向内的顺序依次使用。吃第一道菜时，要先用汤盘两侧最外面的那套刀叉，吃第二道菜时，依次取用左右两侧外端的刀叉，以此类推。进餐过程中，应一直左手叉、右手刀的用法。）比较有趣的是美国式的用法，你可以先左叉右刀将盘中食物全部分割完毕后，把刀斜放在餐盘前方，然后用右手拿叉吃东西。这样不算失礼。）
在较为正式的西餐中，至少会用上两把匙。与餐刀并排竖放，放在餐盘右侧最外部的匙是喝汤用的，稍大；横放在甜品专用刀叉正上方的匙是用来吃甜品的，稍小。不上甜品的时候，它会被茶匙取代。喝咖啡或喝茶用的小匙，只能用来搅拌，不能用来舀着喝。喝咖啡或茶的时候，小匙不要留在杯子里，而要放在托盘上。
和中餐所使用的筷子一样，用餐过程中，西餐餐具的摆放也不能随随便便。每一道菜吃完后，或者你已经不想再吃，你可以把刀叉并排平行放在盘中，或左刀右叉的平行竖放在餐盘里。服务人员看到后，就会明白此盘可以撤下了。
到此，以上就是小编对于标准西餐实用餐具的问题就介绍到这了，希望介绍关于标准西餐实用餐具的3点解答对大家有用。
