大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐具消毒盒测评标准的问题，于是小编就整理了4个相关介绍餐具消毒盒测评标准的解答，让我们一起看看吧。
怎样挑选消毒碗柜？
1.考虑消毒柜的规格。选购消毒柜要注意它的规格，一般规格受家庭成员的数量和摆放空间的大小来决定。若厨房小且家人不多，那么可选择小规格的消毒柜，第一不占地方，第二比较省电。以五口之家为例，适合选择40L-70L容积的消毒柜。若人口多厨房小，那么以摆放空间大小为准，否则大的消毒柜放在厨房碍手碍脚，对生活很不便，除非消毒柜改放别处，有足够大的空间能放得下大规格的消毒柜。
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注意消毒柜的用途。消毒柜具有很多种用途，所以大家最好根据自家的需求来选购消毒柜。比如碗筷消毒柜、婴幼儿奶瓶水杯消毒柜、毛巾衣物消毒柜等，不同的用途所需要购买的消毒柜是不一样的。
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注意看消毒柜的消毒方式。目前消毒柜主要有三种消毒方式，第一种是远红外线高温消毒、第二种是紫外线杀菌消毒、第三种是臭氧杀菌。餐具消毒一般多选择臭氧+紫外线两种双重消毒柜，不能仅选择紫外线杀菌消毒柜。
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从外观和价格方面来看。消毒柜多是柜箱状的，柜身材质以不锈钢为主。考虑厨房的油污比较大，且湿度高，不锈钢消毒柜是最好的选择。因为不锈钢耐油污、耐腐蚀、易清洁；而且外观光滑平整、简约大气，用在现代厨房中能营造出时尚的氛围。市面上这种消毒柜的价格高低不等，大家依据自己的心里预算来选购合适的价位即可。不过挑选时要注意看消毒柜的外观，不能有裂纹或者凹凸不平的表面。
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看消毒柜的品牌。大家选购知名度比较好的消毒柜品牌，这样不仅产品质量有保障，售后服务也完善。目前常见的知名品牌主要有方太、海尔、老板、华帝、美的、万和、西门子、帅康、格兰仕、康宝等，都是可信赖的电器品牌。
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消毒餐具的标准是什么？
合格标准： 一、餐具表面光洁，无油渍，无异味，干燥。
二、烷基碘酸钠在餐具上残留量低于0.1mg/100平方厘米，游离性余氯低于0.3mg/L。
三、餐具上的大肠菌群少于3个/100平方厘米，不得检出致病菌。
餐具消毒温度是多少正常？
目前常用的红外消毒柜，一般都是很智能的。但不论是否有智能的红外消毒柜，都需要注意的是：使用红外消毒柜温度需高于120℃，并保持10分钟。
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用蒸锅蒸汽消毒，温度需达到100摄氏度，并保持10分钟。
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洗碗机餐具消毒的细节较多：清洗温度>60℃，吹干温度>85℃，冲洗消毒至少40秒。
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有效氯消毒注意事项：①、完全浸泡在有效氯里面，②、有效氯浓度达250ppm（250mg/L），③、浸泡时间：5-10分钟。最后要用净水冲洗干净
1、消毒柜：温度为100~120度，时间为10~20分钟。
购买一个专门的消毒柜，最好是红外消毒柜，将洗干净的碗筷放入其中，设置温度为100~120度，然后消毒10~20分钟。然后静置几分钟，注意消毒完成后别烫着自己。
2、洗碗机：温度应控制在85℃以上，消毒时间应在40秒以上。
使用洗碗机一般水温应控制在85℃以上，冲洗消毒时间应在40秒以上，才能保证效果。
餐具抽检抽哪些指标？
餐具抽检通常抽取的指标包括：物理指标、化学指标和微生物指标。物理指标包括外观、尺寸、形状、重量等；化学指标包括重金属、有害物质残留、塑化剂等；微生物指标包括总菌落、大肠菌群、致病菌等。通过抽检这些指标，可以检测餐具是否符合卫生标准，保障人们的饮食安全。
到此，以上就是小编对于餐具消毒盒测评标准的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐具消毒盒测评标准的4点解答对大家有用。
