酒店餐具放置标准尺寸图,酒店餐具放置标准尺寸图片

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酒店餐具放置标准尺寸图的问题,于是小编就整理了2个相关介绍酒店餐具放置标准尺寸图的解答,让我们一起看看吧。

  1. 餐具摆放标准尺寸?
  2. 酒店包厢尺寸?

餐具摆放标准尺寸?

是的,餐具摆放有标准尺寸。
1. 标准尺寸的餐具摆放可以用餐者获得更好的用餐体验,更方便使用
2. 标准尺寸的主要指导原则是“借助几何图形的对称性以及对压迫感的防范考虑”,具体表现为平铺、井字型、三角形等组合形式,并且还需要考虑餐具的材质和品质等方面。
3. 如果能够合理地摆放餐具,不仅能够提升用餐体验,还有助于增加用餐场所的美感,提升顾客的满意度,对于餐饮店铺来说也有一定的实际意义。

回答: 1. 是的,餐具摆放有标准尺寸。

酒店餐具放置标准尺寸图,酒店餐具放置标准尺寸图片-第1张图片-餐具精选网
(图片来源网络,侵删)

根据西餐礼仪,摆放餐盘时应从餐桌边缘保持1英寸(约2.5厘米)的距离,餐具摆放顺序为从左至右依次为:餐叉、餐刀、餐勺。

2. 餐具摆放标准尺寸的目的是为了让餐桌更加整齐美观,给人精致的用餐体验。

正确的摆放方式也能帮助用餐者更加方便地使用餐具,有效提升用餐的效率和品质。

酒店餐具放置标准尺寸图,酒店餐具放置标准尺寸图片-第2张图片-餐具精选网
(图片来源网络,侵删)

3. 此外,还有一些其他的摆放规则,如酒杯应该放在右上方、水杯放在酒杯下方、盐麦器应该放在餐盘的右上方等。

这些规则虽然可能地区、习俗而略有不同,但都是为了让用餐变得更加舒适和高雅。

1、垫盘、骨碟:先摆放垫盘、垫纸;垫盘边与桌边相切(垫盘如有花纹,正面向上),垫盘之间间隔相等;骨碟摆放在垫盘正中。

酒店餐具放置标准尺寸图,酒店餐具放置标准尺寸图片-第3张图片-餐具精选网
(图片来源网络,侵删)

2、调味碟:在筷子正上方。

3、荷叶杯与杯垫:放在装饰盘的左上方(毛巾托正上方),荷叶杯把手向左下。

4、筷架筷子:筷架与装饰盘上方边缘平齐,筷子靠桌边一指距离。

5、牙签:在筷子与中更之间,牙签尾部与中更尾部平齐。

酒店包厢尺寸?

1、小型包间 :基本配置是一套10人桌椅和一个能放置电视机的餐具柜。如果考虑到小家庭和的需求,也可以设计一些8人或6人的小包间,也是很受欢迎的。一般来说,小一点12㎡左右就差不多了。

2、中型包间 :与小包间相比,多一个休息区,休息区,一般包括一组4~5人休息的沙发组及一台液晶电视,有些包间还设有***设备。中型包间主要是为客人吃饭之余,还可以供顾客唱歌玩乐或洽谈业务、商量问题。中型包厢尺寸一般在16㎡左右,可以放一张12人桌 及其他设备。

3、大型包间 :其座位可达10几个。除了包含中型包间的电视机、沙发组及***等设施之外,还可以加设一个小型的舞池。有些大包间也同时设两张餐桌,容纳20~ 30人。

如果大厅、宴会厅家具都是方形或长方形的,圆桌直径可从150mm递增。在一般中小型包间中,如用直径1200mm餐桌,常嫌过大,可定做一张直径1140mm的圆桌,同样可坐8-9人,但看起来空间较宽敞。

2、如果用直径900mm以上的餐桌,虽可坐多人,但不宜摆放过多的固定椅子。如直径1200mm的餐桌,放8张椅子,就很拥挤。可放4-6张椅子。在人多时,再用折椅,折椅可在贮物室收藏。 

酒店的包厢有大小之分,不同级别的酒店,同一酒店的不同包厢大小都是不一样的。一般情况下,酒店的包厢分为大,中,小三个类别的包厢。小包厢一般只有六到十平方左右,可供三到八人就餐使用。而中等包厢一般在十到十八平方米左右,而大包厢一般在二十四平方米以上,可设双桌,。

到此,以上就是小编对于酒店餐具放置标准尺寸图的问题就介绍到这了,希望介绍关于酒店餐具放置标准尺寸图的2点解答对大家有用。

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