餐具消毒运输标准最新版：餐具消毒的具体要求？

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本文目录一览：

• 1、家庭餐具消毒的正确方法有哪些餐具消毒的6种方法

家庭餐具消毒的正确方法有哪些餐具消毒的6种方法

摘要：为了我们每个人的身心健康，厨具餐具定期消毒也很重要，当有传染病人时，他们使用的餐具应专用，单独清洗、消毒和保洁，下面就为您介绍厨具餐具的消毒方法。

餐具消毒的方法有哪些餐具消毒的常见方法有煮沸消毒、蒸汽消毒、烤箱消毒、浸泡消毒等。煮沸消毒是将洗干净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟。蒸汽消毒是将洗干净的餐具置入蒸汽柜或箱中，让温度达到100℃时，消毒5-10分钟。

每天吃完以后都要对碗筷进行收拾，有些人就喜欢把这个工作交给洗碗机，有可能会出现清洁工作没有到位，这样对我们的身体健康就会带来影响。下面小编就来给大家介绍一下厨房餐具消毒方法有哪些。

食具的清洁卫生状况直接影响饮食卫生，与人体健康息息相关。食具消毒包括物理消毒和化学消毒两大类。

最好用流动水冲洗。6 太阳光紫外线消毒太阳光紫外线具有较强的杀菌能力，如果上述方法不能***用时，也可以将餐具洗净后，在烈日下曝晒40分钟以上，可以起到消毒杀菌的作用。晾晒时要注意不要被尘土和蚊蝇污染。

PS：洗碗机应经常检修，保持其正常的工作状态。餐具消毒方法的选择 大型或星级宾馆、饭店可***用洗碗机或餐具洗消机进行餐具消毒；中小型餐饮业经营应先用热力消毒；化学消毒方法比较适合家庭餐具消毒或临时性的餐具消毒。

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标签： 消毒 餐具 方法