餐具消毒的标准步骤,餐具消毒的标准步骤是

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐具消毒标准步骤问题,于是小编就整理了3个相关介绍餐具消毒的标准步骤的解答,让我们一起看看吧。

  1. 碗消毒的正确方法?
  2. 餐具消毒流程?
  3. 餐具清洗消毒步骤是?五步?

碗消毒的正确方法

正确方法如下:

消毒柜消毒:效果最好,需餐具彻底清洗干净,沥干多余的水分,或需用干净的毛巾将水分擦干,码入消毒柜,开启消毒即可。

餐具消毒的标准步骤,餐具消毒的标准步骤是-第1张图片-餐具精选网
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煮沸灭菌法:是最简单又省事的餐具消毒法,操作方法是在锅中加入足量的清水,煮沸之后放入需消毒的餐具,连续煮10-20分钟即可杀灭大部分细菌病毒

高压锅消毒:灭菌原理是利用高压及热能进行灭菌,是目前最常用也最有效的物理灭菌方法。

餐具消毒流程?

步骤/方式1

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洗:将餐具上的残留物洗去,放入洗涤池或洗涤装置中用清洁剂将其洗净。刷:用刷子或各种清洁用具把餐具刷干净

步骤/方式2

刷:用刷子或各种清洁用具把餐具刷干净

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步骤/方式3

冲:将使用洗涤剂的餐具用清水清洗,冲洗至少三次。

步骤/方式4

餐具清洗消毒步骤是?五步?

1.

刮掉餐具表面上的食物残渣,用含洗涤剂的溶液洗净餐具表面,用自来水冲去餐具表面残留的洗涤剂。

2.

使用蒸汽、煮沸、红外线等热力消毒方法,将温度控制在100 摄氏度,保持10 分钟以上。

3.

***用红外线消毒,控制温度在120 摄氏度,保持10 分钟以上。

4.

***用洗碗机消毒,消毒温度、时间应能确保消毒效果,满足国家相关食品安全标准要求

餐具的消毒标准五步骤:一洗,二刷,三冲,四消毒,五保洁

1、洗:将餐具上的残留物洗去,放入洗涤池或洗涤装置中用清洁剂将其洗净。

2、刷:用刷子或各种清洁用具把餐具刷干净。

3、冲:将使用洗涤剂的餐具用清水清洗,冲洗至少三次。

4、消毒:用高温,药物或者红外线电子消毒柜消毒。

到此,以上就是小编对于餐具消毒的标准步骤的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐具消毒的标准步骤的3点解答对大家有用。

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