标准中餐摆台餐具,标准中餐摆台餐具图片

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于标准中餐摆台餐具问题,于是小编就整理了3个相关介绍标准中餐摆台餐具的解答,让我们一起看看吧。

  1. 中式主餐厅摆台所需准备餐具及用品?
  2. 中餐宴会摆台器皿?
  3. 中餐摆台流程标准?

中式餐厅摆台所需准备餐具及用品

1餐具:一个是瓷碗,因为是要喝汤要用的,或者是乘米饭要用的,一个是骨碟和大骨碟,因为吃完饭的骨头要把放在骨碟上面,还有一个筷架,是当筷子小勺的,一个是小勺,因为喝汤用的,或者是夹菜用的。一个是筷子,夹菜用的。一个是喝水的茶杯,一个是酒杯

2用具:夹菜用的不锈钢餐具,

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中餐宴会摆台器皿

中餐宴会摆台的时候首先摆看盘,然后是骨碟,然后是摆汤碗汤勺,味碟,然后摆筷子和筷架筷子放在筷架的1/3处,再然后是摆毛巾拖毛巾拖摆完就是摆三套杯子,首先我们以红酒杯定位,然后红酒杯的左边,白水杯右边摆白酒杯。可以在主人和主宾之间放烟灰缸。

中餐摆台流程标准?

1、垫盘、骨碟:先摆放垫盘、垫纸;垫盘边与桌边相切(垫盘如有花纹,正面向上),垫盘之间间隔相等;骨碟摆放在垫盘正中。

2、调味碟:在筷子正上方。

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3、荷叶杯与杯垫:放在装饰盘的左上方(毛巾托正上方),荷叶杯把手向左下。

4、筷架筷子:筷架与装饰盘上方边缘平齐,筷子靠桌边一指距离。

5、牙签:在筷子与中更之间,牙签尾部与中更尾部平齐。

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到此,以上就是小编对于标准中餐摆台餐具的问题就介绍到这了,希望介绍关于标准中餐摆台餐具的3点解答对大家有用。

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